一、教學(xué)運(yùn)行工作流程
學(xué)院的教學(xué)運(yùn)行工作以學(xué)期為一個(gè)運(yùn)行周期，主要工作流程如下：
（一）教學(xué)運(yùn)行表制定
1.校歷第10周由各系部組織教研室按照人才培養(yǎng)方案確定的學(xué)期課程設(shè)置和規(guī)范要求制定下一個(gè)學(xué)期的教學(xué)運(yùn)行表(見(jiàn)附件1),審核匯總后報(bào)教務(wù)處。
2.校歷第11周，由教務(wù)處對(duì)各系部報(bào)送的教學(xué)運(yùn)行表進(jìn)行審核，系部根據(jù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行修定。
3.校歷第14周，各系部將審核后的教材征訂單（見(jiàn)附件2）報(bào)教務(wù)處。
（二）課程表的編制
課程表由教務(wù)處和各系部共同編制，于放假前倒數(shù)第4周完成，放假前倒數(shù)第1周下發(fā)各系部。課程表的編制要嚴(yán)格按照教學(xué)運(yùn)行表確定的課程設(shè)置、師資配備、教學(xué)進(jìn)度等內(nèi)容進(jìn)行。
（三）教學(xué)資源配置工作
教學(xué)資源配置工作是指根據(jù)學(xué)期教學(xué)運(yùn)行工作安排，需要進(jìn)行的教室、桌椅、多媒體設(shè)施、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)訓(xùn)耗材和場(chǎng)地等方面的教學(xué)準(zhǔn)備工作，原則上在考試周至開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備周前進(jìn)行，特殊情況可提前進(jìn)行。
（四）學(xué)期教學(xué)準(zhǔn)備工作
學(xué)期教學(xué)工作準(zhǔn)備是指在編制教學(xué)運(yùn)行表，確定課程表，并做好教學(xué)資源配置工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的學(xué)期開(kāi)課前準(zhǔn)備工作。主要內(nèi)容有：
1.教學(xué)文件準(zhǔn)備。各系部要準(zhǔn)備好教學(xué)課程總表、教室課程表、班級(jí)課表，下達(dá)教師教學(xué)任務(wù)書(shū)(見(jiàn)附件3)、發(fā)放學(xué)生教材；任課教師必須按要求在教學(xué)準(zhǔn)備周前做好教學(xué)所需的課程標(biāo)準(zhǔn)(見(jiàn)附件4)、學(xué)期教學(xué)授課計(jì)劃(見(jiàn)附件5)、教學(xué)日志（見(jiàn)附件6）、聽(tīng)課記錄（見(jiàn)附件8）、教案、教學(xué)課件等教學(xué)文件、資料和教具。
2.舉行學(xué)期教學(xué)調(diào)度工作會(huì)議，按照學(xué)院整體工作部署，由教學(xué)副院長(zhǎng)、教務(wù)處布置學(xué)期教學(xué)工作，并協(xié)調(diào)調(diào)度學(xué)生、后勤等部門(mén)進(jìn)行學(xué)期開(kāi)課準(zhǔn)備工作。會(huì)議原則上在準(zhǔn)備周召開(kāi)。
3.組織和召開(kāi)系部教學(xué)工作的“兩會(huì)”：
（1）召開(kāi)系部全體教職工參加的教學(xué)工作會(huì)議，由系部主任布置學(xué)期教學(xué)工作，下達(dá)教師教學(xué)任務(wù)書(shū)，提出工作要求；有學(xué)生的系，由系主任一并向?qū)W工人員通報(bào)本學(xué)期教學(xué)工作任務(wù)，布置與教學(xué)相關(guān)的學(xué)生工作，提出召開(kāi)學(xué)生開(kāi)學(xué)前主題教學(xué)班會(huì)的工作要求。會(huì)議要求在教學(xué)準(zhǔn)備周召開(kāi)。
（2）召開(kāi)學(xué)生開(kāi)學(xué)前主題教學(xué)班會(huì)，由輔導(dǎo)員、班主任負(fù)責(zé)向全體學(xué)生開(kāi)展本學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)傳達(dá)、課程表下達(dá)、教材發(fā)放、教學(xué)場(chǎng)地熟知等相關(guān)工作，并提出學(xué)習(xí)要求。
4.教學(xué)設(shè)施設(shè)備和教輔用品準(zhǔn)備。各系部在教學(xué)準(zhǔn)備周組織教師對(duì)教室、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查，確保滿(mǎn)足教學(xué)要求。在教學(xué)準(zhǔn)備周做好實(shí)訓(xùn)耗材和教學(xué)備品等方面的準(zhǔn)備工作。
5.教材準(zhǔn)備
（1）教務(wù)處按審核匯總后的學(xué)院教材征訂單，統(tǒng)一定購(gòu)。
（2）在教材到位的基礎(chǔ)上，原則上教師用書(shū)在學(xué)期末最后1周發(fā)放；學(xué)生用書(shū)在教學(xué)準(zhǔn)備周集中發(fā)放。
（五）學(xué)期開(kāi)課工作
在教學(xué)準(zhǔn)備周工作的基礎(chǔ)上，從教學(xué)第1周開(kāi)始各系部組織教師按教學(xué)運(yùn)行表、課表確定的教學(xué)安排開(kāi)始上課。
（六）教學(xué)運(yùn)行
各系部按照教學(xué)運(yùn)行表、課表及教學(xué)環(huán)節(jié)的要求，進(jìn)行學(xué)期教學(xué)運(yùn)行和管理工作。
（七）期初教學(xué)檢查
1.期初教學(xué)檢查在校歷開(kāi)學(xué)第1-4周進(jìn)行；
2.期初教學(xué)檢查的方式是各系部自檢，教務(wù)處在各系部自檢基礎(chǔ)上組織教指委進(jìn)行學(xué)院檢查；
3.期初教學(xué)檢查主要內(nèi)容包括學(xué)期開(kāi)課各項(xiàng)工作情況；教學(xué)檔案建設(shè)工作；教學(xué)運(yùn)行狀態(tài)情況；學(xué)期教學(xué)運(yùn)行數(shù)據(jù)匯總情況等。
（八）期中教學(xué)檢查
1.期中教學(xué)檢查在校歷開(kāi)學(xué)第9-12周進(jìn)行；
2.期中教學(xué)檢查的方式依然是各系部自檢，教務(wù)處在各系部自檢基礎(chǔ)上組織教指委進(jìn)行學(xué)院檢查；
3.期中教學(xué)檢查主要內(nèi)容包括教學(xué)環(huán)節(jié)執(zhí)行流程和規(guī)范情況（見(jiàn)附件7）；教師授課工作情況；教學(xué)實(shí)踐課程進(jìn)展情況；教學(xué)進(jìn)度執(zhí)行情況；教學(xué)制度執(zhí)行情況等。
（九）期末考試
1.各系部專(zhuān)業(yè)按學(xué)期教學(xué)運(yùn)行計(jì)劃進(jìn)行期末考試，主要安排經(jīng)學(xué)院同意的課程綜合考試，時(shí)間原則安排在考試周（其他類(lèi)別考核隨課程進(jìn)度安排）；
2.學(xué)院集中管理的公共基礎(chǔ)課和跨系部的基礎(chǔ)課，需按綜合考核形式進(jìn)行的在考試周進(jìn)行，由教務(wù)處負(fù)責(zé)。
3.課程考試結(jié)束后5天內(nèi)，各任課教師錄入考試成績(jī)，同時(shí)填報(bào)試卷分析表。系部以班級(jí)為單位匯總各門(mén)課程成績(jī)，經(jīng)任課教師、系主任簽字、系部蓋章后與試卷分析表一同上交教務(wù)處。
（十）學(xué)期收尾工作
學(xué)期收尾工作在期末最后一周進(jìn)行，主要工作內(nèi)容如下：
1.教師教學(xué)檔案歸檔：見(jiàn)教師教學(xué)檔案建設(shè)規(guī)范(附件11)；
2.考試課考核檔案歸檔，見(jiàn)考試課考核檔案歸檔規(guī)范(附件9)；
3.考查課考核檔案歸檔：見(jiàn)考查課考核檔案歸檔規(guī)范(附件10)；
4.本系部專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)；教研室工作總結(jié)、系部工作總結(jié)、教學(xué)建設(shè)成果；學(xué)院和系部教學(xué)文件、學(xué)院和系部相關(guān)制度等。
二、教學(xué)運(yùn)行管理工作規(guī)范
（一） 教學(xué)運(yùn)行表編制及執(zhí)行
1.教學(xué)運(yùn)行表必須嚴(yán)格按照專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案確定的學(xué)期教學(xué)內(nèi)容制定，如遇特殊情況需要更改課程或運(yùn)行順序，需報(bào)學(xué)院教務(wù)處審核，并經(jīng)教學(xué)副院長(zhǎng)審批后方可進(jìn)行。
2.教學(xué)運(yùn)行表需經(jīng)系部教研室主任、教學(xué)主任、系主任簽字后方可上報(bào)學(xué)院教務(wù)處。
3.教學(xué)運(yùn)行表經(jīng)教務(wù)處審核批準(zhǔn)后，原則上不允許調(diào)整。如遇特殊情況需要調(diào)整時(shí)，必須由系部提前1周提出申請(qǐng)，涉及班級(jí)數(shù)不超2個(gè)由教務(wù)處長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)施，涉及3個(gè)以上班級(jí)報(bào)教學(xué)副院長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)施。

（二）課程表的編制及調(diào)整工作
1.課程表的編制工作由教務(wù)處和系部共同完成。
2.全院性的公共基礎(chǔ)課由教務(wù)處和基礎(chǔ)部統(tǒng)一安排。
3.各系部在編制課程表時(shí)應(yīng)注意下列情況：
（1）周二下午原則上不安排課程，因教學(xué)設(shè)施設(shè)備或其他資源緊張需安排課程的，教務(wù)處批準(zhǔn)后可安排課程。
（2）除有明確教學(xué)需要外，原則上同一門(mén)課程不允許在同一個(gè)半天安排連排。
（3）排課要遵循教學(xué)規(guī)律，嚴(yán)禁出現(xiàn)“因人排課”的現(xiàn)象,如將一周授課任務(wù)集中安排在某個(gè)時(shí)間段等。
（4）班級(jí)周課時(shí)總量不得超過(guò)26學(xué)時(shí)（整周實(shí)訓(xùn)除外），原則上每天課時(shí)安排不超過(guò)6學(xué)時(shí)。
（5）安排合班授課時(shí)，要根據(jù)課程實(shí)際控制合班人數(shù)。
4.課程表編制確定后原則上不做調(diào)整，如遇特殊情況可按下列原則進(jìn)行調(diào)整：
（1）因?qū)W院大型活動(dòng)或相關(guān)工作安排需要調(diào)（停）課，經(jīng)學(xué)院批準(zhǔn)后，以院辦或教務(wù)處下發(fā)的通知為準(zhǔn)；
（2）因故需要調(diào)課，系部調(diào)課總次數(shù)在5次以下的（含5次）由系部教學(xué)副主任審批，5次以上的經(jīng)系部教學(xué)副主任審核后由教務(wù)處批準(zhǔn)，各系部教師總數(shù)20人以下（含20人）,每學(xué)期調(diào)課總次數(shù)不得超過(guò)8次（20-30人，10次；30人以上，12次）；超過(guò)規(guī)定次數(shù)的原則上不予批準(zhǔn)，特殊情況需要調(diào)課的需經(jīng)教學(xué)副院長(zhǎng)審批（因公調(diào)課的次數(shù)不計(jì)）。
（三）教學(xué)資源配置工作
1.教學(xué)資源配置是指系部因?qū)W期教學(xué)運(yùn)行安排所需要的教室（含多媒體）資源、機(jī)房資源、實(shí)訓(xùn)室資源以及上述資源所包括的桌椅、粉筆、板擦、設(shè)備、設(shè)施和實(shí)訓(xùn)耗材、相關(guān)軟件等各種資源。
2.各系部必須在開(kāi)學(xué)前做好學(xué)期教學(xué)所需的各種教學(xué)資源配置工作，不允許因教學(xué)資源配備未到位影響學(xué)期的開(kāi)課工作和教學(xué)運(yùn)行工作。
3.各系部在教學(xué)資源配置過(guò)程中，要加強(qiáng)與后勤處等相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通工作，保證教學(xué)資源配置及時(shí)到位。
4.各系部要在假期對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，對(duì)于需要維修的設(shè)備進(jìn)行報(bào)修，利用假期進(jìn)行維修。在教學(xué)準(zhǔn)備周再次對(duì)實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，并及時(shí)補(bǔ)充實(shí)訓(xùn)耗材，確保滿(mǎn)足開(kāi)課要求。
5.網(wǎng)絡(luò)信息中心在開(kāi)學(xué)前要對(duì)全院多媒體教室、機(jī)房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢和維護(hù)，確保正常使用。同時(shí)要保證網(wǎng)絡(luò)服務(wù)及時(shí)到位。
（四）其他教學(xué)準(zhǔn)備工作

1.根據(jù)學(xué)院總體工作安排和系部具體情況做好本學(xué)期系部教學(xué)工作計(jì)劃和教研室活動(dòng)計(jì)劃。

2.開(kāi)學(xué)前各系組織學(xué)生做好教室衛(wèi)生的清理工作，上課教室（實(shí)訓(xùn)室、機(jī)房）的地點(diǎn)確認(rèn)工作，學(xué)習(xí)用書(shū)用具的準(zhǔn)備工作，保證所有的班級(jí)和學(xué)生都能確切了解學(xué)期開(kāi)設(shè)的課程、授課

時(shí)間、地點(diǎn)和任課教師，都能做好學(xué)期準(zhǔn)備。
3.教材準(zhǔn)備工作必須按下列規(guī)范進(jìn)行：
（1）各系部在填報(bào)教材征訂單時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行《漯河食品學(xué)院教材選用及管理辦法》的相關(guān)要求，組織任課教師認(rèn)真選定教材；
（2）各系部主任和教研室主任必須對(duì)任課教師所選定的教材嚴(yán)格審核把關(guān)，并按規(guī)定在教材征訂單上簽署意見(jiàn)；
（3）教務(wù)處在發(fā)放教材前，必須做好教材發(fā)放的所有相關(guān)準(zhǔn)備工作，保證教材配置及時(shí)到位，服務(wù)到位，并做到教材發(fā)放和統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確；

（4）各系部要按照教務(wù)處確定的教材發(fā)放時(shí)間和地點(diǎn)安排，以系為單位組織學(xué)生按時(shí)段按要求統(tǒng)一領(lǐng)取教材，如無(wú)特殊情況，原則上不對(duì)個(gè)人發(fā)放。
（五）學(xué)期各項(xiàng)開(kāi)課工作必須做到“7個(gè)100%”：
1.教師到位率（含專(zhuān)任教師和兼職兼課教師）100%；
2.返校報(bào)到注冊(cè)學(xué)生到課率100%；
3.到庫(kù)教材發(fā)放準(zhǔn)確率100%；
4.班級(jí)課表通知到位率和準(zhǔn)確率100%；
5.教學(xué)設(shè)施設(shè)備和教輔用品達(dá)到使用要求率100%；
6.學(xué)院和系部二級(jí)教學(xué)檢查到位率100%；
7.教學(xué)事故零發(fā)生率100%。

（六）教學(xué)運(yùn)行
日常教學(xué)運(yùn)行工作必須達(dá)到如下要求：
1.日常教學(xué)運(yùn)行工作包括：學(xué)期授課計(jì)劃的執(zhí)行、課程表的執(zhí)行、課程教學(xué)的組織與管理、教學(xué)設(shè)施的使用與管理、各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施、教學(xué)事故的預(yù)防與處理、日常教學(xué)的檢查與督導(dǎo)等。
2.在教學(xué)運(yùn)行中，各教研室應(yīng)該根據(jù)課程教學(xué)情況、依據(jù)教研室活動(dòng)計(jì)劃認(rèn)真開(kāi)展教學(xué)研究活動(dòng)，并做好教研室活動(dòng)記錄。
3.對(duì)學(xué)期中完成教學(xué)的課程，按照專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案確定的考核方式，對(duì)課程進(jìn)行考核并做好相關(guān)考核檔案的整理和保存
（七）期初教學(xué)檢查
系部主任作為系部教學(xué)質(zhì)量的第一責(zé)任人，組織系部做好下列工作內(nèi)容的自查：
1.開(kāi)學(xué)初各項(xiàng)教學(xué)準(zhǔn)備工作：

（1）教師、學(xué)生報(bào)到注冊(cè)情況；
（2）所開(kāi)課程相關(guān)教學(xué)文件及資料的準(zhǔn)備情況；
（3）教材到位情況；
（4）多媒體和教室、實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)設(shè)施準(zhǔn)備情況；
（5）系（部）和教研室的工作計(jì)劃；
（6）系部學(xué)期教學(xué)運(yùn)行數(shù)據(jù)匯總情況，包括教學(xué)班數(shù)，課程門(mén)數(shù)，總學(xué)時(shí)數(shù)（理論教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)、實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)），聘任教師數(shù)，教材使用種類(lèi)及冊(cè)數(shù)，教室使用數(shù)（普通教室、多媒體教室、階梯教室等）。
2.上學(xué)期教學(xué)工作檔案
（1）系部教學(xué)管理檔案：包括教學(xué)運(yùn)行表、課程表、教材征訂單、實(shí)訓(xùn)教學(xué)相關(guān)材料、教研室活動(dòng)計(jì)劃及記錄、教學(xué)檢查總結(jié)等，同時(shí)做好課程考核檔案的歸檔和質(zhì)量檢查。
（2）教師教學(xué)工作檔案。需按《教師教學(xué)檔案建設(shè)規(guī)范》裝訂成卷。
3.各系部在開(kāi)學(xué)第2周開(kāi)展期初教學(xué)檢查，并將系部自查總結(jié)交教務(wù)處。教務(wù)處在各系部自查總結(jié)的基礎(chǔ)上，針對(duì)共性問(wèn)題及教學(xué)工作實(shí)際情況，于開(kāi)學(xué)第3周組織院教指委到系部抽取相關(guān)教學(xué)管理檔案或材料，進(jìn)行期初階段的學(xué)院檢查并認(rèn)真記錄。
4.學(xué)院檢查結(jié)束后，由教務(wù)處總結(jié)學(xué)院期初教學(xué)檢查情況，于開(kāi)學(xué)第4周通過(guò)教學(xué)例會(huì)向系部進(jìn)行反饋。
（八）期中教學(xué)檢查
期中教學(xué)檢查是每學(xué)期最全面和重要的教學(xué)檢查，系部自查是教學(xué)檢查的基礎(chǔ)，主要工作內(nèi)容包括：
1.教學(xué)運(yùn)行的進(jìn)展情況：
（1）課程教學(xué)進(jìn)度與授課計(jì)劃表的吻合情況；

（2）課程教案、電子課件等的完成情況；
（3）課程教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施情況；
（4）頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)展情況；
（5）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)記錄及實(shí)踐教學(xué)日志填寫(xiě)情況；
（6）教師調(diào)課情況；
（7）課程改革與教學(xué)建設(shè)情況。
2.教學(xué)研究與改革的進(jìn)展情況：
（1）教研室活動(dòng)開(kāi)展情況及記錄；
（2）系（部）領(lǐng)導(dǎo)及教師聽(tīng)課情況；
（3）教學(xué)改革和研究工作開(kāi)展情況；
（4）學(xué)生對(duì)教學(xué)的反映與建議；
（5）其他相關(guān)工作內(nèi)容。
3.各系部在自查工作結(jié)束后，于開(kāi)學(xué)第10周周末前向教務(wù)處提交系部自查總結(jié)?？偨Y(jié)要求具體，包括上半學(xué)期教與學(xué)兩方面存在的問(wèn)題，并提出整改措施。
4.教務(wù)處在匯總分析各系部自查總結(jié)的基礎(chǔ)上，針對(duì)共性問(wèn)題及教學(xué)工作實(shí)際情況，于開(kāi)學(xué)第11周組織教指委專(zhuān)家到系部抽取相關(guān)檔案或材料，進(jìn)行期中階段的學(xué)院檢查并認(rèn)真記錄。
5.學(xué)院檢查結(jié)束后，由教務(wù)處寫(xiě)出學(xué)院期中教學(xué)檢查總結(jié)，于第12周通過(guò)教學(xué)例會(huì)向系（部）進(jìn)行反饋。
（九）學(xué)期收尾工作
（1）教師學(xué)期工作檔案歸檔：按《教師教學(xué)檔案建設(shè)規(guī)范》裝訂成卷。
（2）考核檔案歸檔：按《考查課考核檔案歸檔規(guī)范》、《考試課考核檔案歸檔規(guī)范》進(jìn)行整理歸檔。
（3）學(xué)生成績(jī)檔案包括學(xué)生成績(jī)表。（學(xué)生成績(jī)表以班級(jí)為單位，一份報(bào)教務(wù)處，一份系部留存）
（4）本系部專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)院和系部教學(xué)文件、學(xué)院和系部相關(guān)制度、班級(jí)教學(xué)日志、教研室工作記錄及總結(jié)，系部工作記錄及總結(jié)、教學(xué)建設(shè)成果和系部教學(xué)檢查記錄等依據(jù)目錄分類(lèi)在系部統(tǒng)一保存。