我院本科生赴河南和生食品公司調(diào)研

       10月14-15日，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院24級電子商務(wù)專業(yè)的本科生們迎來了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會，他們在《食品營銷》課程主講老師張曉麗的帶領(lǐng)下，集體前往河南和生食品公司進(jìn)行了調(diào)研。此次調(diào)研旨在將課堂所學(xué)的食品營銷理論知識與實(shí)際企業(yè)運(yùn)營相結(jié)合，為學(xué)生們提供一個(gè)了解食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況、掌握食品營銷核心知識的機(jī)會。

       河南和生食品公司作為校辦食品企業(yè)，自2016年成立以來，以其自動(dòng)化生產(chǎn)線、功能性飲料系列產(chǎn)品和創(chuàng)新的營銷策略在食品市場中占據(jù)了一席之地。公司對于此次本科生調(diào)研活動(dòng)非常重視，公司總經(jīng)理張寧、生產(chǎn)經(jīng)理張鋒杰精心安排了參觀路線、現(xiàn)場講解，并回答了學(xué)生提出的問題。

       調(diào)研期間，學(xué)生們首先參觀了和生食品公司的生產(chǎn)車間，了解了食品從原材料采購、生產(chǎn)加工到成品包裝的整個(gè)流程。在生產(chǎn)線上，他們親眼目睹了現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行，感受到了食品生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)與高效。此外，張總還為學(xué)生們詳細(xì)講解了食品質(zhì)量控制的重要性和具體措施，使他們對食品安全有了更深刻的認(rèn)識。

       除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)，學(xué)生們還深入了解了公司的營銷策略。張總介紹了當(dāng)前功能性食品市場的競爭態(tài)勢、消費(fèi)者需求變化以及公司如何根據(jù)市場變化調(diào)整營銷策略。通過調(diào)研，學(xué)生們學(xué)習(xí)了產(chǎn)品策劃、渠道選擇、價(jià)格策略、促銷手段等《食品營銷》課程的關(guān)鍵知識。

       此次調(diào)研活動(dòng)得到了經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的高度評價(jià)。領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，這樣的實(shí)踐活動(dòng)有助于學(xué)生們將理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，提高他們的專業(yè)素質(zhì)和核心競爭力，助力他們成長為具備扎實(shí)理論基礎(chǔ)和實(shí)踐能力的高層次技術(shù)技能人才。

（張曉麗供稿）