孫少賓，漯河食品職業(yè)學(xué)院2020屆營(yíng)養(yǎng)烹飪系畢業(yè)生?，F(xiàn)就職于蘇園餐飲有限公司，任雙子塔天空之城店粵菜炒鍋。

孫少賓在校期間曾擔(dān)任班級(jí)班長(zhǎng)和實(shí)訓(xùn)室管理人員，在學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)以及系部老師的細(xì)心指導(dǎo)下，于2019年獲得優(yōu)秀班干部榮譽(yù)，在年實(shí)訓(xùn)課程中獲得最佳操作手稱號(hào)，2019年6月獲得漯河食品職業(yè)學(xué)院第一次營(yíng)養(yǎng)烹飪大賽團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)，2019年12月獲得漯河食品職業(yè)學(xué)院第二次營(yíng)養(yǎng)烹飪技能大賽一等獎(jiǎng)。

孫少賓于2020年6月進(jìn)入蘇園餐飲有限公司的蘇薈分公司，曾在蘇薈眾意路店擔(dān)任荷王，在交通路店擔(dān)任砧板班組長(zhǎng)，在大衛(wèi)城店擔(dān)任涼菜和燒臘班組長(zhǎng)，目前正在雙子塔天空之城店擔(dān)任粵菜炒鍋一職。在工作期間他不僅能將在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)與工作相結(jié)合，還虛心向廚房大師傅們學(xué)習(xí)，不斷求教，從而能夠逐漸全面掌握炒菜技巧，掌握食材的切配規(guī)格、原材料的初步加工和腌制、炒制時(shí)間投料順序等一系列專業(yè)知識(shí)技能，得到了廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)、以及公司出品總監(jiān)等一系列領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。

他在總結(jié)自己工作時(shí)說：“一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì)，努力拼搏的加速器?！痹诮窈蟮墓ぷ髦校詫⒗^續(xù)認(rèn)真向其他同志討教，虛心學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范自己的言行，愛崗敬業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)的做人，通過不斷學(xué)習(xí)和努力，進(jìn)一步提高自己的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力，還要在思想上不斷充實(shí)自己，努力克服自身的缺點(diǎn)，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，以更加振奮的精神狀態(tài)，過硬的技術(shù)素質(zhì)，迎接未來的挑戰(zhàn)。以實(shí)際行動(dòng)來證明自己是一名合格的廚師。為母校增光添彩。