教學(xué)團(tuán)隊(duì)

食品與生物工程學(xué)院現(xiàn)有專任教師69人，其中博士11人，占15.94%；專任教師中碩士及以上學(xué)位57人，占專任教師總數(shù)的82.61%；高級(jí)職稱40人，占57.97%，其中教授16人，副教授13人，研究員1人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師5人，高級(jí)工程師5人；雙師型教師65人，占94.2%。同時(shí)來自行業(yè)企業(yè)一線的兼職教師28人。

擁有河南省食品加工技術(shù)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。擁有以高愿軍教授領(lǐng)銜創(chuàng)建的河南省職業(yè)教育技能名師工作室、以趙俊芳教授領(lǐng)銜創(chuàng)建的河南省職業(yè)院?！半p師型”名師工作室、以張學(xué)全教授領(lǐng)銜創(chuàng)建的漯河市首批職業(yè)教育名師工作室、以高級(jí)實(shí)驗(yàn)師——孟楠老師領(lǐng)銜創(chuàng)建的技能大師工作室。柔性引進(jìn)中國(guó)工程院院士任發(fā)政、國(guó)家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才張春暉、張德權(quán)；擁有“萬人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才金新富、中國(guó)第一支火腿腸發(fā)明人張學(xué)全、河南省優(yōu)秀食品專家高愿軍、省級(jí)教學(xué)名師趙俊芳、有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的年輕博士李麗麗等優(yōu)秀教師。形成了一支以專家教授、博士、碩士和有豐富食品工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的中青年教師為骨干的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，師資隊(duì)伍數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)配比。