學(xué)院概況

      食品與生物工程學(xué)院始創(chuàng)于學(xué)院建校初期，是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)院之一。目前設(shè)有本科專業(yè)——食品工程技術(shù)，?？茖I(yè)——食品智能加工技術(shù)（國家級(jí)骨干專業(yè)）、食品生物技術(shù)（河南省品牌專業(yè)）、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)（河南省特色專業(yè)）和糧食工程技術(shù)與管理等共五個(gè)專業(yè)。

      食品與生物工程學(xué)院建有國家級(jí)高技術(shù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地和省政府首批命名的8家全省中試基地之一—河南省食品加工中試基地，建有肉制品加工、乳制品加工、發(fā)酵飲料加工、焙烤食品加工、沖調(diào)谷物飲料、養(yǎng)生膠囊咖啡等21條具有生產(chǎn)經(jīng)營許可證的生產(chǎn)線。中國火腿腸發(fā)明人張學(xué)全、國家“萬人計(jì)劃”創(chuàng)新領(lǐng)軍人才金新富、張春暉、張德權(quán)等先后加盟。省政府重點(diǎn)打造的全省十大實(shí)驗(yàn)室--中原食品實(shí)驗(yàn)室落戶學(xué)院，由中國工程院院士任發(fā)政、龐國芳專家團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜建設(shè)，匯聚長江學(xué)者、杰青、萬人計(jì)劃等國家級(jí)創(chuàng)新人才14名，組建13個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，打造食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新“最強(qiáng)大腦”。建有國家級(jí)精品在線開放課程《肉制品加工技術(shù)》和首批河南省高等職業(yè)學(xué)校教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)食品加工技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擁有高愿軍、張學(xué)全、趙俊芳等名師工作室和孟楠技能大師工作室。現(xiàn)有專任教師69人，高級(jí)職稱40人，碩士及以上學(xué)位57人，博士學(xué)位11人，“雙師型”教師65人，另有企業(yè)行業(yè)兼職教師28人。

      食品與生物工程學(xué)院成立以來，為食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了近2萬名高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)院的“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展環(huán)境和校企合作“五共”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，使人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯得到提升，應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%以上，就業(yè)對(duì)口率達(dá)75%以上，高于省內(nèi)同類高校水平，學(xué)生創(chuàng)業(yè)人數(shù)逐年提升。