食品微生物檢驗(yàn)教研室召開精品課程建設(shè)專題研討會

2023年7月7日上午，食品檢測系《食品微生物檢驗(yàn)》精品課程建設(shè)專題研討會在F502召開，會議由課程負(fù)責(zé)人羅雙群主持，課程組主要成員參加。

《食品微生物檢驗(yàn)》課程是食品檢測系食品質(zhì)量與安全、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)等專業(yè)的核心課程，有良好的校企合作和師資、實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)，2021年該課程被省教育廳認(rèn)定為省級精品在線開放課程，目前該課程線上資源已達(dá)到59條，使用人數(shù)2030人。

研討會上，課程負(fù)責(zé)人羅雙群對該課程目前的建設(shè)情況、運(yùn)行情況進(jìn)行了展示和介紹。課程組各成員就精品課程資源上半年在實(shí)際教學(xué)中運(yùn)行的情況和學(xué)生的反饋意見進(jìn)行了總結(jié)，并提出改進(jìn)意見。最后，羅雙群老師結(jié)合大家的建議梳理了《食品微生物檢驗(yàn)》課程下一步的建設(shè)思路、建設(shè)內(nèi)容和建設(shè)重點(diǎn)，并明確了人員分工，鼓勵(lì)大家依托學(xué)校食品類專業(yè)充足的校企合作資源，在省級精品課程的基礎(chǔ)上，將校內(nèi)校外、線上線下更豐富更優(yōu)質(zhì)的資源納入課堂教學(xué)和課程建設(shè)，力爭將這門課程建設(shè)為特色鮮明的國家級精品在線開放課程，惠及更多院校和師生，發(fā)揮我校在食品類職業(yè)院校中的特色引領(lǐng)作用。

課程建設(shè)是不斷推進(jìn)三教改革的重要抓手，是深化教育教學(xué)改革的重要內(nèi)容。精品課程建設(shè)不僅可以更好適應(yīng)教學(xué)需求和學(xué)生需求，更是提高教師授課質(zhì)量、提升教師團(tuán)隊(duì)能力、夯實(shí)內(nèi)涵和底蘊(yùn)的有效途徑。通過本次研討會，《食品微生物檢驗(yàn)》精品課程團(tuán)隊(duì)明確了后續(xù)整改和完善的方向，團(tuán)隊(duì)將以課程建設(shè)為切入點(diǎn)，通過精品課程的資源優(yōu)化，提高自身的專業(yè)水平，帶動學(xué)院其它食品類專業(yè)課程加快課程建設(shè)步伐，開啟提質(zhì)培優(yōu)新篇章。