發(fā)布日期：2019-06-29 14:34 瀏覽量：
師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容之一，近幾年，食品檢測系引進(jìn)了十余名具有研究生以上學(xué)歷的食品類專業(yè)教師，為提高青年教師專業(yè)技能水平，除定期安排教師參加國家級、省級各項(xiàng)培訓(xùn)之外，食品檢測系還依據(jù)本系各專業(yè)相關(guān)性，找出專業(yè)共同點(diǎn)和技能關(guān)鍵點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)實(shí)際情況制定了教師校內(nèi)專業(yè)技能培訓(xùn)計(jì)劃，做到一學(xué)期一個(gè)專業(yè)方向，一周一個(gè)專題內(nèi)容，一人一本學(xué)習(xí)筆記，理論與實(shí)踐結(jié)合，線上與線下結(jié)合，力爭打造一支業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學(xué)技能全面、教學(xué)基本功過硬、具有一定教科研能力的教師隊(duì)伍。
2018-2019年第二學(xué)期的培訓(xùn)專業(yè)方向是“食品微生物檢測”，學(xué)期初，食品檢測教研室制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 培訓(xùn)內(nèi)容 | 培訓(xùn)形式 |
| 2019.3.19——2019.4.2 | 微生物檢測基礎(chǔ)知識（包含微生物基礎(chǔ)知識、食品中常見微生物、生產(chǎn)中微生物控制等） | 微信下載教學(xué)內(nèi)容 利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí) 并做學(xué)習(xí)筆記 教研組會上交流討論 |
| 2019.4.3——2019.4.16 | 微生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) | |
| 2019.4.17——2019.4.23 | 微生物檢測用玻璃器皿的清洗要求及注意事項(xiàng) | |
| 2019.4.24——2019.5.14 | 酒精消毒殺菌詳情介紹 | |
| 2019.5.15——2019.5.28 | 微生物實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) | |
| 2019.6.25 | 微生物滅菌儀器的認(rèn)識 | 實(shí)驗(yàn)室操作 |
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