我系張仲欣主任為“漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)”建設(shè)論證會(huì)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策

        2017年12月16日，我系張仲欣主任，楊旭輝常務(wù)副主任參加由漯河市政府主導(dǎo)、漯河市科技局主辦，漯河食品職業(yè)學(xué)院承辦的“漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)”建設(shè)論證會(huì)。來自全國科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)、省高校的22名專家及我市17家規(guī)模以上食品企業(yè)代表參加，會(huì)期一天。
        會(huì)議充分論證了建設(shè)漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)的必要性、可行性和建設(shè)方案。近年來，我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全市食品生產(chǎn)企業(yè)近7000家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)200多家，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為漯河市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但是不少企業(yè)科技創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品技術(shù)含量較低，產(chǎn)品附加值不高，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，特別是在加強(qiáng)食品質(zhì)量安全和強(qiáng)化營養(yǎng)健康打造健康中國的背景下，食品技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新尤為重要，因此，貫徹落實(shí)漯河市第七次黨代會(huì)精神、建設(shè)漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)，對(duì)于漯河市眾多食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。漯河市目前已具備一定的食品研發(fā)創(chuàng)新能力，與中國科技大學(xué)合作建立了科技園，與中國科學(xué)院老專家技術(shù)中心共建了漯河市工作站，與江南大學(xué)建立了長期全面合作關(guān)系，成立了河南工業(yè)大學(xué)漯河工學(xué)院，成立了全國唯一一所以食品工業(yè)為背景設(shè)置學(xué)科專業(yè)的漯河食品職業(yè)學(xué)院，全市國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)4家，省級(jí)工程技術(shù)研究中心10家，擁有國家肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和國家肉及肉制品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室兩個(gè)“國”字號(hào)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，整合上述研發(fā)資源，與江南大學(xué)食品學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所協(xié)同共建，以漯河市食品企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新為主攻方向，在較短的時(shí)間內(nèi)建成全國一流的食品應(yīng)用研發(fā)公共平臺(tái)是切實(shí)可行的。研發(fā)平臺(tái)建設(shè)應(yīng)遵循高站位、重應(yīng)用、促轉(zhuǎn)型，以項(xiàng)目合作帶動(dòng)研發(fā)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)，規(guī)劃面積5萬㎡，總投資2.3億元，由六個(gè)研發(fā)中心（功能食品、新型食品、食品分析檢測(cè)、企業(yè)定向研發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、食品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略）和科研成果轉(zhuǎn)化基地及孵化創(chuàng)業(yè)基地組成。
        張仲欣主任提出，食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅僅要依靠食品技術(shù)、營銷技術(shù)，更要依靠食品機(jī)械技術(shù)和產(chǎn)業(yè)，要在漯河食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)的基礎(chǔ)上增加食品機(jī)械的設(shè)計(jì)和研發(fā)，推進(jìn)食品企業(yè)的設(shè)備升級(jí)和技術(shù)改造，利用我們食品機(jī)械系的人才優(yōu)勢(shì)，利用漯河食品名城的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，迅速提高漯河市食品行業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)能力、新技術(shù)推廣應(yīng)用能力和自主研發(fā)能力，推動(dòng)漯河中國食品名城建設(shè)。