保障食品安全,我們在行動
——學(xué)生會學(xué)生權(quán)益部對餐廳衛(wèi)生進(jìn)行突擊檢查
為保障廣大師生的飲食安全,進(jìn)一步提高學(xué)院食品安全保障能力和水平,讓全院師生享受衛(wèi)生安全的食品。3月31日下午,學(xué)院學(xué)生會學(xué)生權(quán)益部對餐廳衛(wèi)生安全等情況進(jìn)行了突擊檢查,期間對餐廳后廚、烹調(diào)間、儲物室、冰柜、消毒柜以及衛(wèi)生等多方面的情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,并對學(xué)生關(guān)心的食品安全問題進(jìn)行了了解。

(圖為:院學(xué)生會權(quán)益部人員正在對餐廳后廚進(jìn)行檢查)
權(quán)益部成員每到一處都認(rèn)真查看,在檢查中發(fā)現(xiàn),餐廳增加了留樣采樣柜,并對每個窗口、每餐的飯菜進(jìn)行留樣保存。檢查結(jié)束后,權(quán)益部對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題積極與餐廳王經(jīng)理進(jìn)行了溝通與交流,向王經(jīng)理提出了需要改進(jìn)的地方及意見。王經(jīng)理表示,感謝學(xué)生對餐廳食品安全的關(guān)注和監(jiān)督,通過學(xué)生們的監(jiān)督,餐廳發(fā)現(xiàn)了不足,將會有針對性的進(jìn)行改進(jìn),餐廳將盡最大的努力,為全院師生提供健康、衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境及豐富、可口的膳食。