根據(jù)《漯河食品職業(yè)學(xué)院升本建設(shè)方案》的要求，結(jié)合我院品牌建設(shè)的相關(guān)要求、本科院校設(shè)置標準和我院實際情況，經(jīng)充分調(diào)研論證，特制定我院實訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃方案。
        一、 學(xué)院實訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀
      （一）基礎(chǔ)情況
       1、校內(nèi)實訓(xùn)基地已初具規(guī)模。通過爭取“中央財政支持的實訓(xùn)基地”項目、“民辦短期培訓(xùn)萬人以上示范性實訓(xùn)基地”項目、“高技能人才培訓(xùn)示范基地”項目等資金和學(xué)院自籌，共投入資金4000萬元建設(shè)實訓(xùn)基地，具有一定的生產(chǎn)性實訓(xùn)室和初具規(guī)模的一體化實訓(xùn)室。學(xué)院現(xiàn)有食品加工類（高溫肉制品、低溫肉制品、焙烤工藝、純水工藝、果汁飲料、碳酸飲料、膨化休閑、啤酒工藝、速凍食品）16個實訓(xùn)室，食品檢測類（微生物、微生物檢驗、理化分析、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、感官評定、安全檢測、電子天平）14個實驗室，機電類（電工電子、電力拖動、PLC、單片機、自動化控制、液壓氣動、制冷技術(shù)）6個實訓(xùn)室，計算機藝術(shù)類（網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、計算機組裝與維修、軟件技術(shù)、平面設(shè)計、裝潢設(shè)計、寫真噴繪、形體訓(xùn)練、聲樂訓(xùn)練）15個實訓(xùn)室，經(jīng)管類（經(jīng)營之道、會計電算化）2個仿真實訓(xùn)室，汽修類（底盤維修、發(fā)動機維修、電路維修、空調(diào)維修）4個實訓(xùn)室。其中食品加工技術(shù)實訓(xùn)基地已經(jīng)在規(guī)模性、先進性、生產(chǎn)性方面形成了我院獨有的特色，被評為“河南省高等學(xué)校食品加工技術(shù)專業(yè)示范性實訓(xùn)基地”。
      2、校外實訓(xùn)基地穩(wěn)定。這幾年學(xué)院高度重視校企合作，和省內(nèi)外30多家大中型企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，最為成熟的還是校外實訓(xùn)方面的合作，保證了學(xué)院大部分專業(yè)的校外教學(xué)實習(xí)和工學(xué)結(jié)合。
     （二）存在差距
      1、生均設(shè)備值低，設(shè)備總值與本科設(shè)置的標準1.1億元還有較大的差距。
      2、專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)發(fā)展不均衡，部分專業(yè)實訓(xùn)工位較少。
      3、引廠入校校企共建實訓(xùn)基地沒有實質(zhì)性的進展。
      4、管理的科學(xué)性和規(guī)范性不高，“物、帳、卡”的統(tǒng)一不規(guī)范，臺賬需要進一步規(guī)范。
      二、建設(shè)的基本原則及目標
     （一）建設(shè)基本原則
      1、堅持“實訓(xùn)基地建設(shè)必須服務(wù)專業(yè)建設(shè)，重點突出，特色鮮明”的原則。
      2、堅持“實訓(xùn)基地建設(shè)校內(nèi)與校外相結(jié)合，協(xié)同發(fā)展”的原則。
      3、堅持“實訓(xùn)基地建設(shè)環(huán)境真實性或仿真性，具有一定企業(yè)氛圍和企業(yè)文化”的原則。
      4、堅持“實訓(xùn)基地建儀器設(shè)備的先進性和實用性，與行業(yè)企業(yè)同步升級更新”的原則。
     （二）建設(shè)目標
      實訓(xùn)基地建設(shè)緊緊圍繞“品牌戰(zhàn)略”發(fā)展的指導(dǎo)思想，積極深化校企機制，按照四項建設(shè)原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，分布建設(shè)。一是在新校區(qū)新建具有真實職業(yè)氛圍的實驗實訓(xùn)室、數(shù)字仿真或虛擬現(xiàn)實場景的仿真實訓(xùn)室、校企共建生產(chǎn)車間，使實訓(xùn)基地的功能和服務(wù)能力進一步強化，滿足43個專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”需要；二是積極建構(gòu)建立體型實踐教學(xué)體系，更新實驗教學(xué)內(nèi)容，增加技能型實驗項目，提高實訓(xùn)開出率；三是依托職教集團和企業(yè)等社會資源，積極開拓校外生產(chǎn)性實習(xí)基地。四是改造升級現(xiàn)有的實驗實訓(xùn)室，滿足專業(yè)發(fā)展的需要。最終建成設(shè)備總值過億，服務(wù)能力過萬的功能齊全、設(shè)備先進、特色鮮明、品牌突出應(yīng)用型本科實訓(xùn)基地。
      三、重點建設(shè)任務(wù)及措施
     （一）重點建設(shè)任務(wù)
      1、校內(nèi)實驗、實訓(xùn)室建設(shè)
      2016-2018年，校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)以新校區(qū)各專業(yè)實驗實訓(xùn)室建設(shè)、校企共建的生產(chǎn)性車間為首要任務(wù)，同時兼顧老校區(qū)實驗實訓(xùn)設(shè)備的保養(yǎng)維護、更新升級。學(xué)院到2018年專業(yè)設(shè)置達到43個，骨干專業(yè)或?qū)I(yè)群都應(yīng)有對應(yīng)的實訓(xùn)基地，專業(yè)核心課程都應(yīng)有對應(yīng)的實驗實訓(xùn)室。計劃到2018年計劃投資7000萬元，一是將建成10個以上功能全、服務(wù)能力強的專業(yè)綜合實訓(xùn)中心或訓(xùn)練中心；二是建成工、農(nóng)類專業(yè)具有真實職業(yè)氛圍的一體化實訓(xùn)室70個；三是建成經(jīng)管、服務(wù)類專業(yè)具有數(shù)字仿真或虛擬現(xiàn)實場景的仿真實訓(xùn)室30個。
2、生產(chǎn)車間和創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)
      根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要，進一步落實校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)。根據(jù)學(xué)院新校區(qū)的建設(shè)規(guī)劃，三期工程計劃投建36000平方米生產(chǎn)車間，通過校企共建、引廠入校等模式建設(shè)校內(nèi)的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和創(chuàng)業(yè)孵化基地，使我院使學(xué)生通過校內(nèi)實訓(xùn)即可掌握本專業(yè)崗位要求的基本技能，努力實現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的無縫對接。從而為實行“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式提供更加可靠的保障。
      3、校外實訓(xùn)基地建設(shè)
      在現(xiàn)有校外實訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，以實訓(xùn)中心、就業(yè)處宏觀協(xié)調(diào)指導(dǎo)，系部具體實施的路徑，新增一批校企合作的實訓(xùn)基地，保證骨干專業(yè)有5-8個穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，其它每個專業(yè)都有2-3個穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，總數(shù)達到150個以上。校外實訓(xùn)基地建設(shè)要注重與校內(nèi)的實訓(xùn)基地形成有機的融合和有效的補充。一是對學(xué)生在校內(nèi)的實踐銜接強化和深化；二是對校內(nèi)實訓(xùn)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理等方面的不足進行有效的補充。
      4、實踐指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)
       在大力培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍的基礎(chǔ)上，重視專職實習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)，實現(xiàn)“一室一師”的實踐教學(xué)管理模式，一個專業(yè)實訓(xùn)室配備一名專職實踐指導(dǎo)教師，負責該實訓(xùn)室的建設(shè)、管理、授課。專職實習(xí)指導(dǎo)教室的培養(yǎng)和配備要嚴格選拔，一是通過高薪聘請企業(yè)的工程師、技師、能工巧匠來校專職任教；二是在專業(yè)課中選拔動手能力強，具有企業(yè)經(jīng)歷的教師。
      5、實踐課程開發(fā)和實踐教材建設(shè)
實踐項目開發(fā)和實踐教材建設(shè)要以工學(xué)結(jié)合、校企合作為切入點，以職業(yè)崗位群對實踐動手能力的要求為重點，根據(jù)市場需求和企業(yè)需要開設(shè)實踐項目，根據(jù)實踐項目創(chuàng)造實踐條件，而不是根據(jù)實踐條件設(shè)置實踐項目。實踐項目的開設(shè)要做到以下幾點，一是實踐項目和教材要與企業(yè)共同開發(fā)，實踐項目要具有典型性、代表性、時代性、先進性；二是實踐項目的開發(fā)實施要與項目教學(xué)、案例教學(xué)等做一體化教學(xué)模式改革有機融合；三是實踐項目的開設(shè)要綜合考慮校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)，一些學(xué)校確實無法具備生產(chǎn)性強的項目，可放到學(xué)生校外企業(yè)頂崗實習(xí)這一環(huán)節(jié)；四是實踐教材要滾動修改。
       6、職業(yè)技能鑒定站和考評員隊伍建設(shè)
      根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有的實驗、實訓(xùn)設(shè)施條件，加強職業(yè)技能鑒定站建設(shè)，拓展職業(yè)技能鑒定工種。立足漯河市、面向全省，成為食品加工、食品檢驗、計算機操作、維修電工、汽車維修等20多專業(yè)中、高級職業(yè)技能培訓(xùn)中心和鑒定中心，承擔公共營養(yǎng)師等職業(yè)技能鑒定的培訓(xùn)和認證工作，成為學(xué)生及社會人員參加相關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定的工作平臺。
      注重考評員隊伍建設(shè)，把建設(shè)考評員隊伍與培養(yǎng)“雙師型”教師工作結(jié)合起來。加大力度組織我院教師參加考評員培訓(xùn)，并給予政策扶持，鼓勵符合考評員基本條件的教師參加高級別工種的職業(yè)技能鑒定考試，獲取高級資格證書，并參加考評員資格培訓(xùn)，考取資格證書，建立一支專業(yè)結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”教師隊伍和考評員隊伍，提高我院的辦學(xué)水平。
      （二）保障措施
       1、制度保障
       學(xué)院將完善修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實習(xí)指導(dǎo)教師管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院儀器設(shè)備管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實驗實訓(xùn)項目開設(shè)指導(dǎo)意見》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院技能考核管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)管理辦法》《漯河食品職業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地安全管理制度》等制度，保證學(xué)院實訓(xùn)基地的建設(shè)、管理有序高效運行。
       2、經(jīng)費保障
       為了保證學(xué)院實訓(xùn)基地能夠順利的達到預(yù)期目標，學(xué)院通過多渠道籌集資金，保證建設(shè)資金按時到位。一是學(xué)院每年投入1000萬元，三年投入3000萬元；二是爭取全民技能振興工程項目資金1800萬元；三是爭取上級管理部門獎補資金700萬元；四是校企合作投入，通過企業(yè)捐贈設(shè)備、企業(yè)資產(chǎn)過戶等途徑1500萬的設(shè)備資產(chǎn)總值。達到學(xué)院預(yù)算投入資金、項目資金、上級管理部門獎補資金嚴格執(zhí)行?？顚Ｓ?，保證建設(shè)資金充裕。
       三、建設(shè)進度
       實訓(xùn)基地建設(shè)進程將根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要和新校區(qū)建設(shè)的進度，在硬件和軟件方面本著“急用先置”的原則，分期分批建設(shè)。
      （一）2016年度建設(shè)進度
       1、完善修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實習(xí)指導(dǎo)教師管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院儀器設(shè)備管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實驗實訓(xùn)項目開設(shè)指導(dǎo)意見》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院技能考核管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)管理辦法》《漯河食品職業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地安全管理制度》等制度
       2、投入4000萬元，一是建設(shè)肉制品加工實訓(xùn)室、焙烤食品加工實訓(xùn)室、飲料加工實訓(xùn)室、休閑食品加工實訓(xùn)室、速凍食品加工實訓(xùn)室、乳制品加工實訓(xùn)室、果蔬加工實訓(xùn)室等20個食品加工類實訓(xùn)室，二是建設(shè)食品微生物、食品理化分析、食品感官評定、食品化學(xué)、生物化學(xué)、營養(yǎng)配餐設(shè)計等20個食品營養(yǎng)與檢測類實驗室，三是建設(shè)PLC、單片機、電工電子等機3個電類實訓(xùn)室，四是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)工程、軟件技術(shù)、數(shù)據(jù)恢復(fù)維修等10個計算機類實訓(xùn)室。
       3、聘請或選拔20-30名專職實習(xí)指導(dǎo)教師，負責新增實訓(xùn)室的管理和實踐教學(xué)。
       4、更新開發(fā)實驗實訓(xùn)項目，修訂12-15門核心課程的實驗指導(dǎo)書。
       5、新增15-20個校外實訓(xùn)基地。
       6、升級更新部分老校區(qū)的實驗實訓(xùn)室。
       7、根據(jù)新校區(qū)專業(yè)需要，建設(shè)2016年度急需專業(yè)實訓(xùn)室。
      （二）2017年度建設(shè)進度
       1、投入3000萬元，一是建設(shè)自動化控制、電力拖動、機器人等7個機電類實訓(xùn)室；二是建設(shè)藝術(shù)設(shè)計、裝潢設(shè)計等10個藝術(shù)類仿真實訓(xùn)室；三是建設(shè)會計電算化、商務(wù)談判、電子商務(wù)、物流管理等10個經(jīng)管類仿真實訓(xùn)室；四是建設(shè)航空服務(wù)、高鐵乘務(wù)、客房管理、酒店管理等10個服務(wù)類仿真實訓(xùn)室；五是建設(shè)汽車發(fā)動機維修、底盤維修、電路維修、汽車裝飾等10個汽修類實訓(xùn)室。
       2、聘請或選拔20-30名專職實習(xí)指導(dǎo)教師，負責新增實訓(xùn)室的管理和實踐教學(xué)。
       3、更新開發(fā)實驗實訓(xùn)項目，修訂15-20門核心課程的實驗指導(dǎo)書。
       4、新增15-20個校外實訓(xùn)基地。
       5、升級更新部分老校區(qū)的實驗實訓(xùn)室。
     （三）2018年度建設(shè)進度
      1、引廠入校建設(shè)5-8個生產(chǎn)車間，建設(shè)3-5個創(chuàng)業(yè)孵化基地。
      2、更新開發(fā)生產(chǎn)性實訓(xùn)項目和工學(xué)結(jié)合項目。
      3、新增15-20個校外實訓(xùn)基地。
      4、升級更新部分老校區(qū)的實驗實訓(xùn)室。
      附：      校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃一覽表

序號	基地名稱	實訓(xùn)室名稱	數(shù)量	建設(shè)年度	備注
1	食品加工技術(shù) 實訓(xùn)基地	肉制品加工實訓(xùn)室	4	2016
		焙烤食品加工實訓(xùn)室	6	2016
		飲料加工實訓(xùn)室	2	2016
		乳制品加工實訓(xùn)室	2	2016
		速凍食品加工實訓(xùn)室	2	2016
		休閑食品加工實訓(xùn)室	2	2016
		其它	2	2016
2	食品藥品與檢測技術(shù) 實訓(xùn)基地	微生物檢驗實驗室	4	2016
		理化分析實驗室	4	2016
		食品化學(xué)實驗室	2	2016
		生物化學(xué)實驗室	2	2016
		食品感官評定實驗室	2	2016
		藥品檢驗實訓(xùn)室	4	2017
		其它	2	2016
3	計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 實訓(xùn)基地	數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)管理實驗室	2	2016
		網(wǎng)絡(luò)工程實訓(xùn)室	2	2016
		綜合布線實驗室	2	2016
		網(wǎng)絡(luò)與信息安全實驗室	1	2016
		網(wǎng)絡(luò)項目開發(fā)室	1	2016
		其它	2	2016
4	營銷與電子商務(wù) 實訓(xùn)基地	經(jīng)濟管理系綜合模擬實驗室	1	2017
		商務(wù)談判模擬實驗室	1	2017
		營銷與策劃綜合演練實訓(xùn)室	1	2017
		電子商務(wù)綜合實驗室	1	2017
		電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)實驗室	1	2017
		商務(wù)模擬實驗室	1	2017
		倉儲與配送綜合實訓(xùn)中心	1	2017
		會計手工實訓(xùn)室	1	2017
		會計電算化實訓(xùn)室	1	2017
		其它	1	2016
5	機電一體化與自動化技術(shù)實訓(xùn)基地	單片機技術(shù)實驗實訓(xùn)室	1	2017
		PLC實訓(xùn)室	1	2017
		機器人自動生產(chǎn)線實訓(xùn)室	1	2017
		電路板制作與裝配實訓(xùn)室	1	2017
		電子產(chǎn)品設(shè)計與制作綜合實訓(xùn)室	2	2017
		其它	4	2016
6	汽車維修實訓(xùn)基地	汽車發(fā)動機維修	2	2017
		底盤維修	2	2017
		電路維修、	2	2017
		汽車裝飾	1	2017
		其它	3	2016
7	服務(wù)技術(shù) 訓(xùn)練中心	形體訓(xùn)練室	2	2017