漯河食品職業(yè)學院“十四五”發(fā)展規(guī)劃

二〇二二年三月

目   錄

第一章 基礎與經(jīng)驗

一、現(xiàn)實基礎

二、“十三五”時期取得的標志性成果

三、基本經(jīng)驗

第二章 機遇與挑戰(zhàn)

第三章 指導思想與發(fā)展目標

一、指導思想和基本思路

（一）指導思想

（二）基本思路

二、發(fā)展目標

（一）總體目標

（二）規(guī)劃指標

第四章 主要任務

一、實施高質量黨建引領發(fā)展工程

二、實施高水平專業(yè)群建設工程

三、實施“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展模式升級工程

四、實施產教融合產業(yè)學院升級工程

五、實施食品技術成果轉化科技園建設工程

六、實施高層次師資隊伍建設工程

七、實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐工程

八、實施智慧校園升級建設工程

第五章 保障措施

一、組織保障

二、制度保證

三、資金保障

“十四五”期間是漯河食品職業(yè)學院改革發(fā)展、奮發(fā)有為、再上新臺階的重要機遇期。為全面貫徹落實習近平總書記關于高等教育和職業(yè)教育系列重要講話精神，根據(jù)《中國教育現(xiàn)代化2035》《國家職業(yè)教育改革實施方案》《河南省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》《河南省教育現(xiàn)代化2035》《河南省職業(yè)教育改革實施方案》《河南省教育事業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《漯河市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》等要求，按照全面落實河南省中原經(jīng)濟區(qū)等六大國家戰(zhàn)略建設的總體部署，適應經(jīng)濟發(fā)展方式轉變產業(yè)結構調整和河南省萬億食品產業(yè)、漯河市2000億食品產業(yè)集群對高等職業(yè)教育需要，結合學院發(fā)展實際，特制定本規(guī)劃。

第一章  基礎與經(jīng)驗

一、現(xiàn)實基礎

“十三五”期間，學院在省委高校工委、省教育廳及漯河市委、市政府的正確領導下，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持社會主義辦學方向，堅持黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，深入貫徹全國教育大會、全國職業(yè)教育大會以及全省教育大會精神，團結帶領廣大師生員工銳意進取、開拓創(chuàng)新，埋頭苦干、奮勇爭先，緊緊圍繞漯河中國食品名城和河南萬億食品產業(yè)發(fā)展打造專業(yè)特色，以建設“優(yōu)質高職院校”“高水平高等職業(yè)學?！薄案咚綄I(yè)群”和“職業(yè)本科學?！睘槟繕?，不斷深化校企合作和產教融合，加快推進內涵建設，初步形成了“產學研轉創(chuàng)”五位一體的辦學格局。學院事業(yè)保持了快速發(fā)展的良好勢頭，順利完成了學院“十三五”規(guī)劃的發(fā)展目標和主要任務，以獲批河南省高水平高職學校和高水平專業(yè)群建設單位為標志，辦學實力進一步增強，社會聲譽顯著提高，尤其是占地1000畝的新校區(qū)基本建成投用，學院升本列入河南省“十三五”高校設置規(guī)劃，學院獲批河南省優(yōu)質高職院校和河南省“雙高校”建設單位等，標志著學院已經(jīng)邁進全省高職院校第一方陣。

——黨的建設全面加強。學院黨委充分發(fā)揮政治核心作用，將黨的政治優(yōu)勢與民辦高校體制機制優(yōu)勢緊密結合，黨委決策機制和議事規(guī)則不斷完善，總攬全局、駕馭科學發(fā)展的能力全面提高?！皟蓪W一做”學習教育、“不忘初心、牢記使命”主題教育和黨史學習教育扎實推進，8個教學系部、院直機關和漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺健全了黨支部，院、系部黨政聯(lián)席會議制度全面實施，“三會一課”、主題黨日、民主評議黨員等制度嚴格落實，黨建帶團建工作特色鮮明，黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用全面彰顯。食品檢測系黨支部、經(jīng)濟管理系黨支部先后被省委高校工委評定為樣板黨支部，“黨建三貼近”特色項目獲河南省高校黨建優(yōu)秀品牌和漯河市優(yōu)秀黨建品牌。

——思政工作成果顯著。學院堅定不移落實立德樹人根本任務，充分發(fā)揮思政課主渠道作用，專職輔導員和專職思政課教師按標準全部配備到位。堅持各類課程與思政課同向同行，積極探索思政課教學方式、實踐載體、考核評價等領域改革，緊扣專業(yè)和課程特點加強思想政治教育，推進社會主義核心價值觀、中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、紅色文化和工匠精神入腦入心，努力構建黨委領導下的黨政齊抓共管、院系相互配合、思政課程和課程思政齊頭并進的“大思政”格局。院黨委副書記程東陽受邀參加全國學校思想政治理論課教師座談會，受到了習近平總書記的親切接見；學院獲得河南省高校思想政治理論課教學技能競賽優(yōu)秀組織獎；《沙澧雷鋒營》項目榮獲全省高校思想政治工作優(yōu)秀品牌；《傳承紅色基因、潛心“立德樹人”》項目榮獲全省高校學生工作優(yōu)秀成果獎；思政部王含老師在首屆全國高校思想政治理論課教學展示活動中榮獲二等獎，是全國民辦高職院校唯一獲獎者，并獲得全省高校思想政治理論課教學技能競賽特等獎；王九霞老師在全省第八屆高校輔導員素質能力大賽中榮獲一等獎，為歷屆大賽民辦高職院校唯一獲獎者。

——辦學特色更加鮮明。學院積極服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和國家糧食生產核心區(qū)建設，圍繞全市綠色食品產業(yè)生態(tài)構建，加快推動學院專業(yè)群與地方產業(yè)鏈、生態(tài)鏈深度耦合、無縫對接，校企合作和產教融合持續(xù)深化，“五共”校企合作模式全面構建，“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展辦學模式成果初顯，集人才培養(yǎng)、應用研發(fā)、成果轉化、小試中試、檢測檢驗、創(chuàng)業(yè)孵化、社會培訓為一體的綜合服務平臺順利建成，為全省乃至全國職業(yè)院校服務地方主導產業(yè)提供了“漯河食品”樣板。“十三五”期間，重點對科技成果轉化引領下食品行業(yè)技術技能人才培養(yǎng)體系進行探索和實踐，整合行、企、校、科、轉、孵多主體資源，多方共筑開放式的區(qū)域食品產業(yè)公共研發(fā)平臺，多元共建區(qū)域食品產業(yè)技術技能人才培養(yǎng)“五共”機制，多維共創(chuàng)基于成果轉化全過程的食品技術技能人才培養(yǎng)環(huán)境，形成了基于科技成果轉化全過程的食品技術技能人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)出了一大批能夠服務科技創(chuàng)新和進行科技成果轉化的食品技術技能人才，實現(xiàn)了高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式改革從“對接”產業(yè)生產發(fā)展到“助推”產業(yè)升級發(fā)展的轉變，找到了一條高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)有效助推我國產業(yè)從低端走向中高端的基本路徑。作為全國重要的食品類人才培養(yǎng)培訓基地，學院先后榮獲國家級骨干專業(yè)、國家級生產性實訓基地、國家級高技能人才培養(yǎng)培訓基地、國家級應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心等稱號，成功創(chuàng)建省級以上特色品牌專業(yè)18個、省級以上培訓和技術服務平臺19個，畢業(yè)生就業(yè)率保持在98％以上。

——服務食品產業(yè)發(fā)展能力顯著提升。學院聚焦食品產業(yè)生態(tài)，集中整合優(yōu)勢資源，積極面向全市及周邊食品產業(yè)開展應用研發(fā)、成果轉化和技術服務，重點打造市政府主導的漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺，協(xié)同江南大學、西北農林科技大學、中國農科院農加所等高?？蒲性核ㄔO國家應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心、朱蓓薇院士工作室、省級功能食品工程技術研究中心、省級果蔬加工工程技術中心、省級博士后創(chuàng)新實踐基地、漯河市食品產業(yè)技術市場、豫中南最大的第三方食品檢測機構等平臺。5年來為全省100多家食品企業(yè)解決技術難題300多項，推進100多個產品項目落地生產，每年增加銷售收入13億元以上，技術服務收入每年1000萬元以上，技術市場交易量年均增長300%。

——師資隊伍不斷建強。學院持續(xù)實施“1211”師資提升工程計劃，超額完成了目標任務。五年來先后引進各類專業(yè)人才209人、送培碩士75人，專任教師從204人增加到471人；副高以上職稱從48人增加到165人，占專任教師比例35.03%；具有碩士及以上學位教師由62人增加到242人，占專任教師比例51.38%；“雙師型”教師由56人增加到262人，占專業(yè)課教師比例75.78%；擁有省級以上教學名師、“萬人計劃”領軍人才6名，成立了高愿軍、張學全2個“技能大師工作室”，相繼柔性引進江南大學、西北農林科技大學、中國農科院農加所等單位高層次人才，形成了一支以院士、長江學者、“萬人計劃”為領軍、專家教授、博士、碩士和有豐富食品工程實踐經(jīng)驗的中青年科研人員為骨干的教學研發(fā)團隊，師資隊伍數(shù)量、質量和結構實現(xiàn)整體提升。

——辦學條件根本改善?！笆濉逼陂g，舉全校之力推進新校區(qū)建設工程，學院占地面積由152畝增加到815畝，近期市政府為支持建設職業(yè)本科大學又新供土地400畝；校舍面積由15.7萬平方米增加到30.3萬平方米，教學行政用房從8.5萬平方米增加到16.2萬平方米；建成了食品加工技術、食品檢測技術、食品機械工程、營養(yǎng)烹飪技術等8個校內實訓中心，教學科研儀器設備值從0.33億元增加到1.3億元；研發(fā)大樓、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、沙澧眾創(chuàng)空間和食品產業(yè)孵化器等相繼建成投用；圖書從7.8萬冊增加到105萬冊。辦學條件達到教育部本科層次職業(yè)學校設置標準。一個環(huán)境優(yōu)美、設施良好、功能齊備的“產學研轉創(chuàng)”融合新校區(qū)華麗初現(xiàn)，為學院長遠發(fā)展奠定了堅實基礎。

——學院聲譽持續(xù)增強。學院不斷深化產教融合校企合作，扎實推進“產學研轉創(chuàng)”一體化發(fā)展，源源不斷培養(yǎng)高素質技能人才，辦學成績和特色得到了上級領導和社會的充分認可?！笆濉逼陂g，學院先后獲得河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校、河南省優(yōu)質高職院校、河南省高水平高職學校和高水平專業(yè)群建設單位等近百項榮譽，相繼在全國農業(yè)全產業(yè)鏈建設現(xiàn)場推進會、全省職業(yè)教育工作會議、全省高職院校主要負責人研討班上作典型發(fā)言。2022年2月8日，河南省委書記樓陽生察看學院食品產業(yè)公共研發(fā)平臺時指出：要以一流人才、一流設備建設好中試基地，推動更多科研成果轉化為產品產業(yè)，成為現(xiàn)實生產力。在聽取河南省食品實驗室籌建工作匯報后，樓陽生強調，河南是農業(yè)大省，在食品領域布局省實驗室十分必要，要堅持目標一流，高起點、高標準、高水平規(guī)劃建設，以百折不撓的勇氣和毅力，攀登科學高峰，摘取皇冠上的明珠。2021 年 4 月 15 日，河南省省長王凱在漯河市調研時，對學院形成“產學研用創(chuàng)”融合發(fā)展辦學模式、支撐河南萬億食品產業(yè)轉型升級的做法給予了充分肯定。他強調：漯河食品職業(yè)學院辦學特色鮮明，緊緊圍繞漯河 2000 億級食品產業(yè)集群和河南萬億級食品產業(yè)設置專業(yè)，打造的漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺很有生命力，功能比較齊全，形成了一個相對閉環(huán)的生態(tài)，為漯河市及河南食品企業(yè)提供了人才支撐和技術服務，對構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系具有借鑒意義。省政府武國定副省長、霍金花副省長先后到學院調研指導，對漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺建設及運行給予高度評價。2021年 2 月 28 日，國家農村農業(yè)部部長唐仁健蒞臨漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺調研指導，對學院形成“產學研用創(chuàng)”融合發(fā)展辦學模式支撐當?shù)刂鲗Мa業(yè)予以充分認可。中國工程院院士、食品工程領域專家孫保國、朱蓓薇、陳堅、任發(fā)政等先后到學院調研指導，對學院產教融合發(fā)展模式給予充分肯定。

河南省政府原省長尹弘、副省長武國定、霍金花副省長先后到學院調研指導，給予高度評價。人民日報、光明日報、中國教育報、河南日報等主流媒體多次報道我院辦學成就。

在看到成績的同時，還要清醒認識到我們工作中還存在的困難和問題，主要是：黨的建設存在薄弱環(huán)節(jié)，有的宗旨意識樹得不牢，缺乏敬畏之心；思想解放不夠，有時因循守舊，工作推進遲緩；有時安于現(xiàn)狀，標桿樹得不高，爭先意識不強；師資隊伍結構不夠完善，高層次教師數(shù)量不足；專業(yè)發(fā)展不平衡，個別專業(yè)產教融合校企合作深度廣度還不夠，服務產業(yè)發(fā)展的能力有待提高。

二、“十三五”時期取得的標志性成果

國家級培訓基地——國家級高技能人才培訓基地

國家高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃認定骨干專業(yè)（2個）——食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

國家高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃認定校企共建的生產性實訓基地——漯河中標檢測服務有限公司

國家高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃認定應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品研發(fā)公共平臺

國家“1+X”證書試點單位

河南省優(yōu)質高等職業(yè)院校

河南省高水平高等職業(yè)學校和高水平專業(yè)群建設單位

河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校

河南省依法治校示范校

河南省優(yōu)秀民辦學校

河南省職業(yè)教育教學成果特等獎

河南省食品加工中試基地

河南省現(xiàn)代學徒制試點單位

河南省思想政治工作優(yōu)秀品牌

河南省高等學校綜合改革試點專業(yè)——電子商務專業(yè)

河南省民辦普通高等學校品牌專業(yè)（7個）——食品機械與管理、食品質量與安全、食品生物技術、網(wǎng)絡技術、電子商務、農產品加工與質量檢測、機電一體化技術專業(yè)

河南省民辦普通高等學校專業(yè)資助項目（2個）——食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃生產性實訓基地建設項目——大匠烘焙學院

河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃職業(yè)教育集團建設項目——河南省食品職業(yè)教育集團

河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃精品在線開放課程建設項目——肉制品加工技術

省級培訓基地（3個）——河南省職業(yè)教育食品生物技術專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)培訓基地、河南省全民技能振興工程城鄉(xiāng)勞動者技能培訓品牌基地、河南省全民技能振興工程省級高技能人才培養(yǎng)示范基地

河南省校區(qū)合作人才培養(yǎng)項目——漯河食品職業(yè)學院漯河市淞江產業(yè)集聚區(qū)人才培養(yǎng)項目

河南省職業(yè)教育電子商務專業(yè)產教融合項目

河南省省級眾創(chuàng)空間

河南省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐示范基地

河南省創(chuàng)業(yè)孵化示范基地

牽頭成立漯河市食品研發(fā)公共平臺

牽頭成立中科天?。ㄤ鸷樱┦称费芯吭?/p>

漯河市食品科學技術學會會長單位

校企合作共建特色二級學院（6個）——雙匯商業(yè)學院、衛(wèi)龍產業(yè)學院、大匠烘焙學院、中標檢測學院、京東電商學院、酒店·烹飪精英學院

教師省級以上教學技能競賽獲獎11項

市廳級教科研成果獲獎89項

教師主編省級以上規(guī)劃教材25部

教師發(fā)表論文689篇

教師授權專利158項

學生省級以上技能競賽獲獎84項

三、基本經(jīng)驗

總結學院舉辦高職教育11年來的辦學歷程，特別是通過“十三五”的探索與實踐，形成了以下辦學基本經(jīng)驗：

——始終堅持加強黨的建設。充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和廣大黨員的先鋒模范作用，以此帶動全體教職工奮發(fā)有為。班子團結、搶抓機遇、目標堅定，干部得力、敢于創(chuàng)新、勤政自律，教職工齊心、愛崗敬業(yè)、潛心育人，校園和諧、安全穩(wěn)定，成為學院發(fā)展的根本保證。

——始終堅持改革創(chuàng)新、開放辦學。以服務國家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟社會發(fā)展為己任，堅定不移走產學研轉創(chuàng)一體化道路，努力進入省級、國家級技術創(chuàng)新體系、產教融合人才培養(yǎng)體系，是學院特色發(fā)展的根本途徑。

——始終堅持以立德樹人為根本任務。以培養(yǎng)又紅又專、德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展的社會主義合格建設者和可靠接班人為己任，秉承“重德強能，勤業(yè)報國”的校訓，不斷豐富“紅色成功學”為主題校園文化氛圍，大力弘揚“大國工匠精神”，從細微之處踐行社會主義核心價值觀，努力營造風清氣正、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，是學院發(fā)展的精神動力。

——解放思想、更新觀念是事業(yè)發(fā)展的前提。任何影響和制約學院科學發(fā)展的突出問題，都涉及到轉變舊的思想觀念，涉及到提高干部職工思想素質和工作能力，涉及到突破體制機制性障礙。只有通過深入持久地開展更新觀念、凝聚共識，才能以思想大解放促進辦學事業(yè)大發(fā)展。 

——堅持以人為本是事業(yè)發(fā)展的動力。堅持以學生為主體，以教師為主導，只有不斷以滿足師生的全面需求，增加師生的選擇機會和選擇自由，調動師生的主觀能動性，提高師生的發(fā)展能力，才能促進學院可持續(xù)發(fā)展。 

——規(guī)模質量和效益相統(tǒng)一是事業(yè)發(fā)展的原則。堅持把發(fā)展作為第一要務，樹立規(guī)模、質量和效益相統(tǒng)一的科學發(fā)展觀。只有在穩(wěn)定規(guī)模的基礎上，以內涵發(fā)展、提升質量為工作重心，規(guī)范管理、提高效益，才能實現(xiàn)各項事業(yè)的協(xié)調發(fā)展。 

——校企合作、產教融合是人才培養(yǎng)的必由之路。校企合作、產教融合是現(xiàn)代職業(yè)教育培養(yǎng)模式、服務宗旨、就業(yè)面向的要求。只有實行產教融合、校企合作，才能更好實現(xiàn)培養(yǎng)目標。 

——團結和諧是事業(yè)發(fā)展的基本保障。團結、和諧是凝聚力量、促進發(fā)展的基礎。只有廣泛團結校內外一切積極因素，創(chuàng)造和諧發(fā)展氛圍，才能始終保持學院穩(wěn)定健康的良好發(fā)展勢頭。 

第二章  機遇與挑戰(zhàn)

     “十四五”時期，是我國全面建成小康社會向實現(xiàn)第二個“一百年”奮斗目標的發(fā)端期，是全面深化改革的攻堅期，是深入實施我省“六大發(fā)展戰(zhàn)略”的關鍵時期。學院發(fā)展面臨重大機遇。

——黨中央、國務院高度重視職業(yè)教育。習近平總書記指出：要“弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環(huán)境，努力培養(yǎng)數(shù)以億計的高素質勞動者和技術技能人才”；《國家職業(yè)教育改革實施方案》《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》對高等職業(yè)教育的發(fā)展作出了重大戰(zhàn)略部署，為學院改革發(fā)展指出了更加明確的方向。

——河南省經(jīng)濟社會發(fā)展對職業(yè)教育提出了更高的要求

省委、省政府以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入實施黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展、中原經(jīng)濟區(qū)、糧食生產核心區(qū)、鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)、中國（河南）自由貿易試驗區(qū)和鄭洛新國家自主創(chuàng)新示范區(qū)等國家戰(zhàn)略，各項事業(yè)取得顯著進步。產業(yè)結構轉型升級進程加快，科技創(chuàng)新對經(jīng)濟發(fā)展貢獻度不斷提升，人才需求的類型、層次不斷發(fā)生變化，高素質、復合型技術技能人才需求缺口越來越大；鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施，新型城鎮(zhèn)化加速推進，區(qū)域之間、城鄉(xiāng)之間人口流動不斷加快，教育資源空間布局面臨深度調整；人民群眾對高質量、多樣化的教育需求日益增長。

——新時期河南省現(xiàn)代職業(yè)教育政策為學院發(fā)展提供了良好的機遇。河南省委、省政府《河南教育現(xiàn)代化2035》和《河南省職業(yè)教育改革實施方案》明確指出，堅持面向市場、服務發(fā)展、促進就業(yè)的辦學方向，不斷優(yōu)化職業(yè)教育結構與布局，暢通技術技能人才成長渠道，形成縱向銜接、橫向貫通、學歷教育與培訓并重的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。支持發(fā)展一批品牌化、連鎖化和中高職銜接的職業(yè)教育集團，擴大對初中畢業(yè)生實行中高職貫通培養(yǎng)的招生規(guī)模。實施中國特色高水平高等職業(yè)學校和專業(yè)建設計劃，建設若干引領改革、支撐發(fā)展、中國特色、世界水平的高等職業(yè)學校和骨干專業(yè)（群）。促進產教融合、校企合作育人。推行現(xiàn)代學徒制和企業(yè)新型學徒制，健全德技并修、工學結合的育人機制，形成符合技術技能人才成長規(guī)律的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。鼓勵社會各界特別是企業(yè)積極支持職業(yè)教育、參與人才培養(yǎng)，推動職業(yè)教育與產業(yè)發(fā)展有機銜接、深度融合，實現(xiàn)由政府舉辦為主向政府統(tǒng)籌管理、社會多元辦學的格局轉變，由追求規(guī)模擴張向提高質量轉變，由參照普通辦學模式向企業(yè)社會參與、專業(yè)特色鮮明的類型教育轉變。切實做好本科層次職業(yè)教育學校試點工作。以上新時期河南省現(xiàn)代職業(yè)教育政策，為學院事業(yè)發(fā)展提供了良好的機遇。

——漯河2000億級食品產業(yè)集群和河南萬億食品產業(yè)為學院發(fā)展提出了雄厚的食品產業(yè)基礎。河南食品產業(yè)是河南省兩個萬億產業(yè)之一，2019年全省食品工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入1.32萬億元，占全省工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務總收入的15%，總量連續(xù)9年居全國第二位。漯河市是全國第一家中國食品名城，食品產業(yè)是主導產業(yè)，已形成2000億級食品產業(yè)集群，占據(jù)全市工業(yè)的“半壁江山”，是全省萬億食品產業(yè)的重要支撐。受體制機制等多種因素影響，職業(yè)院校食品類人才培養(yǎng)供給側和食品產業(yè)需求側在結構、質量、水平上還不能完全適應，“兩張皮”問題仍然存在。因此，學院圍繞漯河及河南食品產業(yè)深化產教融合，促進食品產業(yè)教育鏈、人才鏈與產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，對全面提升河南食品職業(yè)教育內涵、擴大就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推進食品制造業(yè)轉型升級、培育經(jīng)濟發(fā)展新動能十分急需。

——“雙高?！苯ㄔO給學院發(fā)展指明了方向?！笆濉蹦?，學院獲批河南省高水平高等職業(yè)學校和高水平專業(yè)群建設單位，確定了十項重點建設任務，為學院“十四五”事業(yè)發(fā)展進一步明確了方向。

第三章 指導思想與發(fā)展目標

一、指導思想與基本思路

（一）指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會精神，增強“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”，全面貫徹黨的教育方針，堅持“四個全面”和“五大發(fā)展理念”，加強黨的建設，按照“依法治校、立德樹人”的總體要求，以建設省級“雙高”高職學校為抓手，以努力爭創(chuàng)國家級“雙高”高職學校和“職業(yè)本科學校”為目標，堅定不移服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展特別是河南萬億食品產業(yè)及漯河2000億級食品產業(yè)集群，堅定不移走“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展道路，堅持開拓創(chuàng)新，提升治理能力，不斷提高人才培養(yǎng)質量和社會服務能力，奮力實現(xiàn)學院發(fā)展新跨越。

（二）基本思路

今后五年，是學院搶抓發(fā)展機遇、進一步打造食品特色品牌的特殊五年，是沖擊本科職業(yè)學校的關鍵五年。新形勢、新挑戰(zhàn)、新要求，對學院各方面工作提出了新的更高的要求。今后五年工作的指導思想是：深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，聚焦學院教育教學中心工作，錨定“一二三四”總體目標，實施高質量發(fā)展“八大工程”，進一步加強和改進黨的建設，把思想政治工作和工匠精神貫穿教育教學全過程，充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和共產黨員的先鋒模范作用，為建設高水平職業(yè)院校而努力奮斗。

——全面加強黨的建設。把全面加強黨的領導與全面加強學院思想政治工作相結合，與加強全面改革創(chuàng)新相結合，切實發(fā)揮黨委在全面推進學院工作的政治核心作用和基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用、黨員的先鋒模范作用，把立德樹人根本任務落到實處。

 ——全面提升人才培養(yǎng)整體水平。以創(chuàng)“雙高”高職學校為引領，以項目建設為驅動，以推進內部質量診斷與改進工作為手段，促進專業(yè)建設、師資隊伍建設、課程建設、實訓基地建設、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育以及人才培養(yǎng)模式改革，完善內部質量保證體系，持續(xù)提升人才培養(yǎng)質量和整體水平。

 ——全面提升學院治理能力。堅持依法辦學，以學院《章程》為綱，推進董事會領導、黨委保證、院長負責、教授治學、民主管理，完善院系黨政聯(lián)席會議制度，以豐富內涵建設為重點，以創(chuàng)建信息化校園為突破，系統(tǒng)修訂和完善制度規(guī)范，創(chuàng)新運行管理機制，促進管理服務效率、能力、水平上新臺階。

——全面加強基礎設施服務能力。以完善新校區(qū)三期工程配套設施盡快完成竣工使用為前提，以建設新校區(qū)四期工程和142畝河南省食品科技研發(fā)基地為重點，繼續(xù)加強基礎設施建設，進一步改善基礎辦學條件，不斷提升基礎服務能力。

——全面提升科技創(chuàng)新和社會服務能力。緊緊圍繞漯河中國食品名城及河南食品工業(yè)大省的需求，加強產學研轉創(chuàng)融合體系建設，進一步建強河南省食品加工中試基地和漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺，在省委、省政府高度重視下和漯河市委、市政府大力支持下，力爭河南省食品實驗室落地學院，進一步推進產教融合，全面提升科技創(chuàng)新水平和社會服務能力。

二、發(fā)展目標

（一）總體目標

——“一個根本”。始終堅守“為黨育人、為國育才”的初心和使命，把落實立德樹人根本任務融入、貫穿、滲透到學院工作的各方面，以高質量黨建引領學院事業(yè)高質量發(fā)展。

——“兩個目標”。一是高質量完成省級“雙高校”建設任務；二是爭創(chuàng)國家級“雙高校”和職業(yè)層次本科學校。

——“三個突破”。一是在產教融合校企合作和“五共”模式上實現(xiàn)新突破；二是在科技成果轉化引領下食品行業(yè)技術技能人才培養(yǎng)體系探索實踐和“產學研轉創(chuàng)”融合辦學模式上實現(xiàn)新突破；三是在提升服務食品產業(yè)發(fā)展能力上實現(xiàn)新突破。

——“四個一批”。一是培養(yǎng)一批吃苦耐勞、精益求精、勇于創(chuàng)新、樂于奉獻的現(xiàn)代工匠；二是形成一批高水平的教學創(chuàng)新團隊；三是打造一批省級、國家級創(chuàng)新和孵化平臺，支撐河南萬億食品產業(yè)轉型升級和漯河現(xiàn)代食品名城建設；四是推出一批標志性的教學科研和社會服務成果。

（二）具體目標

——辦學規(guī)模。在校生規(guī)模10000人左右。

——專業(yè)建設。對接國家和區(qū)域主導產業(yè)，特別是全省萬億級食品產業(yè)和漯河市2000億食品產業(yè)集群，建成食品加工、農產品加工、食品檢測、食品機械、營養(yǎng)烹飪、食品營銷、信息技術、包裝設計等8個專業(yè)群。建立專業(yè)設置跟進產業(yè)發(fā)展動態(tài)調整機制，優(yōu)勢專業(yè)建設達到全國同類院校領先水平。

——師資隊伍。專任教師數(shù)量達到600人以上，副高以上占比達到40%以上，研究生學歷教師達到60%以上，專業(yè)課教師“雙師型”比例達到80%以上，其中教授、高級工程師、博士200人以上。聘請一批行業(yè)企業(yè)和科研院所專家，建立一支穩(wěn)定的兼職教師隊伍。引進一批行業(yè)領軍人物和學術、技能大師，建好“大師工作室”，擁有一批能解決企業(yè)生產技術難題的骨干教師。

——基礎建設。提升河南省食品加工中試基地水平，建設漯河市食品產業(yè)科技園（河南省食品實驗室）；儀器設備總值達到2億元，建成15個以上生產（經(jīng)營）性實訓基地；建設10個以上高水平產教融合基地；館藏圖書達到180萬冊；新校區(qū)建成7棟學生宿舍樓、2棟教師周轉樓、1棟產教融合樓、1棟體育館和1棟學術交流中心；全院容納學生人數(shù)增加到2萬人以上；實驗儀器設備總值達到2億元以上；圖書總數(shù)達到150萬冊。

——科研和社會服務。充分利用“河南省食品加工中試基地”和籌建中的“河南省食品實驗室”等優(yōu)勢資源，獲得國家級教學成果獎或省級最高獎3項；利用漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺等資源開展產學研深度合作和社會服務，推動100項以上成果轉化實現(xiàn)產業(yè)化；獲批廳級以上科研項目50項以上；社會培訓量達到年均20000人次以上；技術服務與社會培訓收入年均達到1500萬元以上。 

——招生與就業(yè)。每年完成招生計劃數(shù)4000人左右，畢業(yè)生就業(yè)率平均保持在98%以上。

第四章主要任務

一、實施高質量黨建引領發(fā)展工程

以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領，深入學習貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，充分發(fā)揮學院黨委的政治核心作用，全面加強系部基層組織建設，不斷提高黨的組織覆蓋和工作覆蓋質量。以“紅色教育、大國工匠”為主題，將社會主義核心價值觀貫穿人才培養(yǎng)全過程，加強思政課程和課程思政建設，打造全方位的育人機制，將落實立德樹人的根本任務制度化、長效化，以高質量黨建引領學院高質量發(fā)展。5年內形成黨建思政教育品牌、優(yōu)秀成果8個以上，獲得國家級、省級教育教學標志性成果100項以上。

二、實施高水平專業(yè)群建設工程

緊緊圍繞河南萬億級食品產業(yè)和全國食品行業(yè)轉型升級，主動順應新一輪食品行業(yè)科技革命和產業(yè)變革，遵循職業(yè)教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，主動服務食品產業(yè)基礎高級化、產業(yè)鏈現(xiàn)代化，重點建設食品加工、食品檢測、食品機械、食品營銷、營養(yǎng)烹飪、信息技術、藝術設計等7個專業(yè)群。著力構建形成與河南萬億食品產業(yè)集群緊密對接的專業(yè)布局。依托特色產業(yè)學院，充分發(fā)揮已形成的食品技術成果轉化優(yōu)勢，及時將行業(yè)新技術、新工藝、新規(guī)范納入人才培養(yǎng)方案和課程內容，精準聚焦各專業(yè)群打造各具特色的人才培養(yǎng)模式，引入先進的國際職業(yè)教育資源，不斷提升專業(yè)群的科技含量和水平。按照《本科層次職業(yè)教育專業(yè)設置管理辦法（試行）》，對接國家和區(qū)域主導產業(yè)、支柱產業(yè)和戰(zhàn)略性新興產業(yè)設置職業(yè)本科專業(yè)，打造優(yōu)勢專業(yè)群。

三、實施“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展模式升級工程

進一步升級集人才培養(yǎng)、應用研發(fā)、成果轉化、小試中試、檢測檢驗、創(chuàng)業(yè)孵化、社會培訓為一體的“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展辦學模式。根據(jù)漯河市及河南省食品產業(yè)升級發(fā)展對技術應用人才的需要，進一步優(yōu)化以成果轉化為價值引領的食品技術應用人才培養(yǎng)模式，進一步完善“研發(fā)創(chuàng)新、成果轉化、推廣孵化、進入市場”的技術創(chuàng)新成果轉化全過程的項目課程體系，進一步創(chuàng)設技術創(chuàng)新成果轉化全過程人才培養(yǎng)環(huán)境，進一步加強教學創(chuàng)新團隊建設，進一步改革教學評價方式，培養(yǎng)一大批具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，熟悉成果轉化全流程的食品技術應用人才，將技術創(chuàng)新成果轉化為現(xiàn)實生產力，助推區(qū)域食品產業(yè)升級發(fā)展。

四、實施產教融合產業(yè)學院升級工程

整合行業(yè)企業(yè)資源優(yōu)勢，鞏固提升原有8個特色產業(yè)學院，與三全集團、思念集團、白象集團、正大集團等行業(yè)領先企業(yè)新建5個以上產業(yè)學院。持續(xù)深化產教融合校企合作，完善專業(yè)共建、課程共擔、教材共編、師資共享、基地共用“五共”校企合作人才培養(yǎng)模式，推行現(xiàn)代學徒制，實施1+X證書制度。更新添置教學科研儀器設備，加強理實一體化教學場所建設，構建職業(yè)真實場景，建成生產（經(jīng)營）性實訓基地30個以上，與行業(yè)領先企業(yè)共建高水平產教融合基地10個以上，進一步完善校外頂崗實習基地。

五、實施食品技術成果轉化科技園建設工程

建設占地面積400畝、投資預算6.7億元的食品技術成果轉化科技園——漯河市食品產業(yè)研發(fā)創(chuàng)新基地項目。豐富拓展漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺功能，注重內涵建設，對原有12個市級以上技術創(chuàng)新平臺進行升級的同時，引進建設院士工作室3個以上，建設具有較強研發(fā)服務能力的創(chuàng)新團隊20個以上。重點加快河南省食品加工中試基地和河南省食品實驗室建設，爭取盡早落戶學院。建成中試生產線50條以上，推動我市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺升格為省級研發(fā)平臺，提升河南和生食品、大樹食品和大匠烘焙等3個成果轉化基地承載能力，5年內推動100個以上產品實現(xiàn)產業(yè)化，拓展漯河中標檢測服務有限公司檢測服務能力，完善漯河市食品產業(yè)技術交易市場功能，5年內轉化食品類科技成果200項以上，直接增加銷售收入100億元以上。力爭到2025年，打造一批共建共享、公共開放的研創(chuàng)服務平臺，一批主體功能突出、輻射帶動能力強的食品科創(chuàng)企業(yè)，一批在全國有較大影響力的食品產業(yè)創(chuàng)新團隊。推進“人人持證、技能河南”建設工程，社會培訓量年均2萬人次以上。

六、實施高層次師資隊伍建設工程

依托現(xiàn)有省級以上技術創(chuàng)新平臺和產業(yè)學院，充分發(fā)揮協(xié)同創(chuàng)新和產教深度融合機制作用，引進院士、國家名師、大國工匠，加大“萬人計劃”“千人計劃”“中原學者”等專家、高級工程師和博士高層次人才的引進力度，建設一支以教授、高級工程師和博士為引領的高水平高職學校和本科層次職業(yè)教育師資隊伍。利用5年時間，確保教授、高級工程師、博士隊伍達到150人以上，柔性引進院士3名，國家“萬人計劃”“千人計劃”“中原學者”等領軍人才10名以上，行業(yè)領軍型專業(yè)帶頭人20名以上。

七、實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐工程

把深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革作為人才培養(yǎng)模式變革的突破口和新的人才質量觀，貫穿于人才培養(yǎng)全過程，重點為食品產業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。引入優(yōu)質創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，加強導師團隊建設，提高實踐成效，建設國家級眾創(chuàng)空間和國家級孵化器，引入省級、國家級孵化創(chuàng)新平臺，累計孵化企業(yè)100家以上。

八、實施智慧校園升級建設工程

加大資金投入，構建與職業(yè)教育本科建設相匹配的基礎設施、數(shù)字化智慧校園、圖書文獻資源、后勤服務保障“四大體系”，滿足人才培養(yǎng)、教學科研和成果轉化的需要。優(yōu)化校園規(guī)劃布局，完善校區(qū)配套設施建設，加強信息化建設，提高信息化支撐教育教學的能力。加強圖書信息資料建設，館藏圖書達到150萬冊。

第五章  保障措施

一、組織保障

——成立學院“十四五”發(fā)展規(guī)劃組織實施領導小組。組長由黨委書記和院長擔任，副組長由副書記、副院長擔任，成員由院直各單位負責人、系部黨政負責人、教師代表組成。領導小組設立辦公室，掛靠在黨委辦公室。為了更好地實施學院“十四五”發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)規(guī)劃發(fā)展目標，聘請國家、省市有關部門的教育專家和學者、行業(yè)企業(yè)專家組成咨詢小組，對“十四五”發(fā)展規(guī)劃的實施工作進行指導和咨詢論證，為科學實施學院發(fā)展規(guī)劃提供智力支持。  

——實施“十四五”發(fā)展規(guī)劃。“十四五”發(fā)展規(guī)劃經(jīng)學院教職工代表大會討論、校長辦公會審議、學院董事會和黨委會審定后，報河南省教育廳審定后實施。

二、制度保證

——建立健全學院規(guī)章制定和實施組織保障體系。明確學院黨委書記、校長是學院規(guī)劃實施的總負責人。明確職能部門是規(guī)劃的實施主體，抓好貫徹落實。

——圍繞戰(zhàn)略目標，明確工作重點。將關鍵績效指標分解為可操作、可評價的年度工作目標和核心任務，明確目標責任人、責任單位。

——建立規(guī)劃實施年度報告和中期評估機制。將規(guī)劃的實施情況納入各部門、各系部年度目標考評體系。根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展態(tài)勢和職業(yè)教育發(fā)展新形勢，鼓勵各部門創(chuàng)造性地實施規(guī)劃，不斷提升規(guī)劃執(zhí)行力和實效性。

三、資金保障

——多渠道籌措資金。通過增強學院整體競爭力及績效貢獻，爭取更多上級財政獎補資金和國撥、省撥、市撥項目專項資金。

——解放思想，創(chuàng)新機制。努力提高經(jīng)費籌措能力，通過增強社會服務能力，爭取更多的技術服務和社會培訓收入。

——開源節(jié)流，確保重點。重點保證人員經(jīng)費、隊伍建設、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、產學研轉創(chuàng)融合等方面的投入保障。全面推進預算管理制度，確保規(guī)劃順利實施。