以提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為中心全面轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)規(guī)范化建設(shè)的發(fā)展期
——2016-2017學(xué)年經(jīng)管系教育教學(xué)工作思路與計劃

        一、背景分析
        2015-2016學(xué)年是調(diào)整調(diào)理之年，奠基開拓之年，經(jīng)過全系教師的共同努力，四個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程培養(yǎng)體系、培養(yǎng)特色、培養(yǎng)途徑與方法已經(jīng)確立，四個專業(yè)教研組和教師團(tuán)隊已經(jīng)組成，并經(jīng)過近一年的培養(yǎng)成長，教師基本功得到提高，并逐漸規(guī)范化。以課堂教學(xué)改革為重點的教研教改已經(jīng)起步，并向縱深發(fā)展。開發(fā)了院級精品課程《市場營銷實務(wù)》和特色校本課程《高端職業(yè)素養(yǎng)特別訓(xùn)練》，填補了兩項教育教學(xué)的空白。使經(jīng)管系的教育教學(xué)由“無序”調(diào)整到“有序”， 由“隨意”調(diào)理到“規(guī)范”，已經(jīng)具備了以提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為中心，全面轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)規(guī)范化建設(shè)發(fā)展期的條件。
        2016-2017學(xué)年是學(xué)院由規(guī)模發(fā)展期進(jìn)入以質(zhì)量和效益為中心的轉(zhuǎn)型發(fā)展期，為了貫徹落實學(xué)院“一切為了學(xué)生”的指導(dǎo)思想，結(jié)合經(jīng)管系的發(fā)展現(xiàn)狀，特制定2016-2017學(xué)年教育教學(xué)教研教改的工作思想與計劃。
        二、2016-2017學(xué)年教育教學(xué)教研教改的工作思路
        專業(yè)是學(xué)院為了生存和發(fā)展而開發(fā)、培育的教育產(chǎn)品，專業(yè)建設(shè)核心是專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量，專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量是經(jīng)管系教育教學(xué)的關(guān)鍵點。專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，關(guān)系到家長、社會各界對學(xué)院的評價和支持，關(guān)系到學(xué)院的聲譽與形象。因此，學(xué)院轉(zhuǎn)入“以質(zhì)量和效益”為中心的發(fā)展期，具體到經(jīng)管系要落實學(xué)院的中心任務(wù)，就是要確立以提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為中心，全面轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)規(guī)范化建設(shè)的發(fā)展期。
        經(jīng)管系2016-2017學(xué)年教育教學(xué)教研教改的工作思路：以提高四個專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以升本為契機(jī)，以品牌示范校建設(shè)成果為示范，以開發(fā)特色校本課程為依托，以提高課程培養(yǎng)質(zhì)量和學(xué)生管理質(zhì)量為途徑，以課堂教學(xué)改革為抓手，以優(yōu)化四個專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊和提高教師專業(yè)技能為關(guān)鍵，促進(jìn)四個專業(yè)規(guī)范化建設(shè)的發(fā)展，穩(wěn)定學(xué)生管理秩序和教學(xué)管理秩序，降低學(xué)生流失率。
        三、2016-2017學(xué)年上學(xué)期教育教學(xué)教研教改計劃
        2016-2017學(xué)年四個專業(yè)規(guī)范化建設(shè)從2016級開始，全面進(jìn)入“以提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為中心”的規(guī)范化建設(shè)中。
        （一）提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量
        1.全體教師樹立“專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量”觀
        專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量觀是高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的質(zhì)量觀，全體教師要樹立以市場為導(dǎo)向、以服務(wù)為本位、以特色為競爭、以整體素質(zhì)為核心、以增強效益為原則的質(zhì)量觀。只有樹立了質(zhì)量觀，具備了質(zhì)量意識，才能有質(zhì)量責(zé)任。
        2.建立專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量體系和質(zhì)量評價體系
        專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量體系包括：專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)過程體系、師資隊伍體系、專業(yè)特色標(biāo)準(zhǔn)等。
        專業(yè)質(zhì)量評價體系包括：學(xué)生對專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量過程與質(zhì)量的評價、監(jiān)控；政府、教育主管部門、高職院校領(lǐng)導(dǎo)與教師對專業(yè)培養(yǎng)過程與質(zhì)量的評價、監(jiān)控。
        3.新生入學(xué)后的專業(yè)教育與大學(xué)生綜合能力自我培養(yǎng)的培訓(xùn)
        為了保證專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量，新生入學(xué)后，首先進(jìn)行專業(yè)教育，使學(xué)生明確專業(yè)培養(yǎng)前景、專業(yè)屬性、專業(yè)就業(yè)企業(yè)與崗位、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與內(nèi)容、學(xué)生角色定位、專業(yè)培養(yǎng)途徑與方法。解決“專業(yè)要把我培養(yǎng)成什么樣的人”的問題。其次，進(jìn)行大學(xué)生專業(yè)綜合能力自我培養(yǎng)的培訓(xùn)。解決的問題是：為了實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，大學(xué)生如何積極、主動地配合學(xué)院、教師，進(jìn)行自我培養(yǎng)的思路和方法。這樣使學(xué)生處于一個明確的、清晰的學(xué)習(xí)狀態(tài)，而不是模糊的、迷茫的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
        4.專業(yè)培養(yǎng)過程的雙循環(huán)
        新生入學(xué)后，經(jīng)過專業(yè)教育，選擇校企合作企業(yè)，帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)見習(xí)，即參觀、座談，使學(xué)生認(rèn)知專業(yè)、體驗專業(yè)；在課程教授中去企業(yè)跟崗實習(xí)、實踐專業(yè)，完成第一次循環(huán)。大二開始，進(jìn)行第二次循環(huán)，再認(rèn)知專業(yè)、再體驗專業(yè)、再實踐專業(yè)，最終實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，保證專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量。
        5.落實四個專業(yè)培養(yǎng)特色
        四個專業(yè)的培養(yǎng)特色已經(jīng)提煉形成，本學(xué)年四個專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊要熟悉特色、實施特色、落實特色、完善特色。擴(kuò)大校企合作的范圍，鞏固校企合作的成果。
        （二）提高課程培養(yǎng)質(zhì)量
        課程是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)，課程培養(yǎng)質(zhì)量也是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量的基礎(chǔ)，所以課程培養(yǎng)質(zhì)量是經(jīng)管系教育教學(xué)教研教改的重頭戲。
        1.優(yōu)化四個專業(yè)課程體系
        圍繞四個專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化構(gòu)建特色鮮明的課程體系，并保持課程體系的相對穩(wěn)定性。
        2.開發(fā)行業(yè)、學(xué)院特色鮮明的校本課程
        在完善已開發(fā)的《高端職業(yè)素養(yǎng)特別訓(xùn)練》特色校本課程的基礎(chǔ)上，本學(xué)年開發(fā)食品行業(yè)特色鮮明、具有創(chuàng)新性的校本課程《食品營銷》和《食品企業(yè)管理》。
        3.加大課程講授方式方法的改革力度
        面對學(xué)生現(xiàn)狀以及教師講授現(xiàn)狀，教師課程講授的方式方法已經(jīng)到了非改不可的地步。改革的重點是改變傳統(tǒng)的“學(xué)術(shù)性”講授方式，改變“多年不變制”的課程教學(xué)模式。
        ①采用講座型、培訓(xùn)型課程講授的方式，解決學(xué)生“聽不懂”，“學(xué)不會”的問題
        改變傳統(tǒng)的講授方式，采用講座型、培訓(xùn)型。這樣使講授的內(nèi)容更接近實際、教學(xué)語言更靈活，課堂氣氛更活躍，全力推進(jìn)教師采用新的方式授課。
        適合采用講座型方式的課程有：經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游概論、電子商務(wù)概論、酒店管理、旅游文化、企業(yè)管理、公關(guān)、市場營銷等。
        適合采用培訓(xùn)型方式的課程有：推銷、禮儀、營銷策劃、市場營銷、會計技能、酒店管理技能課、市場調(diào)查等。
        ②采用正講、妙講、趣講的課程講授方法
        以正講為基礎(chǔ)，以妙講、趣講為技巧，調(diào)動學(xué)生思維能力、想象能力，調(diào)節(jié)課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
        （三）以課堂教學(xué)改革促進(jìn)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量的提高
        以提高專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量為中心，課堂教學(xué)改革是重頭戲，因此課堂教學(xué)改革是全學(xué)年的重點、關(guān)鍵點。
        ①抓好每學(xué)期期初的課程整體設(shè)計，進(jìn)行宣講評比，為課堂教學(xué)改革打好基礎(chǔ)。
        ②本學(xué)年的教研課題是課堂教學(xué)改革。
        ③每個教師制定本學(xué)期課堂教學(xué)改革方案，期中檢查，期末總結(jié)評價。
        ④每個專業(yè)選擇一位教師作課堂教學(xué)改革公開課。
        ⑤充分利用信息化技術(shù)，進(jìn)行課堂教學(xué)改革。
        （四）加強四個專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)
        1.實行“一幫一”，加快新教師成長。
        2.按照升本工作要求，優(yōu)化四個專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，每個教師選擇二至三門課程作為重點發(fā)展方向，構(gòu)建一課一名師工程。
        3.改變教師職業(yè)心態(tài)。面對學(xué)生現(xiàn)狀、學(xué)院現(xiàn)狀、經(jīng)管系現(xiàn)狀，要樹立積極的職業(yè)心態(tài)，改變抱怨多、方法少、消極被動的職業(yè)心態(tài)，只有改變自我——適應(yīng)環(huán)境，超越自我——更好適應(yīng)，完善自我——才能發(fā)展。
        4.繼續(xù)加大教師基本功培訓(xùn)，本學(xué)期培訓(xùn)內(nèi)容：案例教學(xué)方法、教師形象塑造、教師教學(xué)風(fēng)格、組織教學(xué)、批改作業(yè)。
        5.本學(xué)期各專業(yè)舉辦一次專業(yè)知識、專業(yè)技能學(xué)生競賽。辦好營銷協(xié)會、電商協(xié)會。鼓勵教師參加市級、省級、國家級專業(yè)技能大賽。
        6.提升雙師型教師的專業(yè)技能。
        （五）提高學(xué)生管理質(zhì)量

        積極主動創(chuàng)新教學(xué)管理與學(xué)生管理相融合的管理機(jī)制，采取多種措施提高學(xué)生管理質(zhì)量，促進(jìn)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量的提高，減少流失率。