為進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校專業(yè)發(fā)展，拓展合作渠道，更好的搭建學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)平臺(tái)，促進(jìn)“校、地、企”深度融合。2023年6月26日，食品工程系黨支部書記李林平，22級(jí)輔導(dǎo)員李彩云和劉會(huì)閣及22級(jí)6名同學(xué)一行前往胖東來中央廚房進(jìn)行實(shí)地參觀考察。

胖東來商貿(mào)集團(tuán)公司，總部位于許昌市，創(chuàng)建于1995年3月，是河南省四方聯(lián)采成員之一，經(jīng)過20余年的發(fā)展歷程，胖東來已成為河南商界具有知名度、美譽(yù)度的商業(yè)零售企業(yè)，擁有7家大型百貨超市，1家大型電器專業(yè)賣場(chǎng)，7000多名員工。胖東來旗下涵蓋專業(yè)百貨、電器、超市。

李林平一行來到胖東來中央廚房，受到了人事楊主管的熱情接待。他們首先了解了胖東來中央廚房生產(chǎn)的主要產(chǎn)品、企業(yè)經(jīng)營理念以及企業(yè)文化。隨后，參觀了烘焙食品生產(chǎn)車間、熟食生產(chǎn)車間和豆制品生產(chǎn)車間。中央廚房是一套完備的生產(chǎn)體系，車間內(nèi)引用的都是智能化生產(chǎn)線，面包、各類點(diǎn)心、半成品蔬菜等，都是自有品牌。校企雙方在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)方面進(jìn)行初步交流，達(dá)成初步合作意向。

此次調(diào)研，不僅為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了重要的參考思路，而且為拓展合作企業(yè)類型提供了有力支撐。