9月11日，漯河食品工程職業(yè)大學(xué)圖書(shū)信息中心一樓報(bào)告廳內(nèi)氣氛熱烈，座無(wú)虛席。中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政親臨現(xiàn)場(chǎng)，為學(xué)子們講授“開(kāi)學(xué)第一課”，正式拉開(kāi)了新學(xué)期的序幕。學(xué)校創(chuàng)辦人、黨委副書(shū)記詹躍勇帶領(lǐng)班子成員以及嘉賓列席旁聽(tīng)。

任發(fā)政院士以“食品工業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)”為主題，圍繞食品初級(jí)加工、現(xiàn)代食品工業(yè)、食品工業(yè)瓶頸、食品發(fā)展趨勢(shì)四大方面進(jìn)行了深入細(xì)致的講授。在講解過(guò)程中，任院士結(jié)合豐富的案例和詳實(shí)的數(shù)據(jù)，深入淺出地為同學(xué)們剖析了食品工業(yè)的發(fā)展歷程與未來(lái)走向。

他指出，食品初級(jí)加工是食品工業(yè)的基礎(chǔ)，但現(xiàn)代食品工業(yè)已經(jīng)朝著更加科技化、智能化、綠色化的方向發(fā)展。同時(shí)，任院士也強(qiáng)調(diào)了當(dāng)前食品工業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題，如食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡等，并鼓勵(lì)同學(xué)們勇于探索創(chuàng)新，為解決這些問(wèn)題貢獻(xiàn)自己的力量。

現(xiàn)場(chǎng)，大家全神貫注地聆聽(tīng)著任院士的講授，不時(shí)報(bào)以熱烈的掌聲。大家紛紛表示，這堂“開(kāi)學(xué)第一課”讓他們受益匪淺，不僅對(duì)食品工業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也明確了自己未來(lái)的學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)。

漯河食品工程職業(yè)大學(xué)一直致力于培養(yǎng)食品領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才，此次邀請(qǐng)任發(fā)政院士講授“開(kāi)學(xué)第一課”，充分體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)教學(xué)質(zhì)量的高度重視和對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的殷切期望。相信在院士的激勵(lì)和引領(lǐng)下，同學(xué)們將以更加飽滿的熱情投入到學(xué)習(xí)中，為我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的智慧和力量。