7月13日上午，“走進(jìn)食院、快樂(lè)體驗(yàn)”暑假夏令營(yíng)活動(dòng)在我院新校區(qū)學(xué)術(shù)報(bào)告廳正式啟動(dòng)。學(xué)院黨委副書(shū)記、副院長(zhǎng)張愛(ài)琴、院長(zhǎng)助理翟章彥，軍營(yíng)拓展有限公司經(jīng)理田彥軍出席了儀式，各班班主任以及夏令營(yíng)班級(jí)全體學(xué)生參加了啟動(dòng)儀式。

學(xué)院黨委副書(shū)記、副院長(zhǎng)張愛(ài)琴對(duì)本期夏令營(yíng)舉辦的目的及意義做了詳細(xì)的說(shuō)明。張?jiān)洪L(zhǎng)指出，“學(xué)院近年來(lái)進(jìn)行的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了改革，將知識(shí)、能力、素質(zhì)融為一體。知識(shí)培養(yǎng)通過(guò)課堂實(shí)現(xiàn)，能力培養(yǎng)則通過(guò)豐富多彩的校園文化得以解決。而今天的夏令營(yíng)則以拓展訓(xùn)練為主，培養(yǎng)學(xué)生勤奮刻苦的求知精神、豁達(dá)大度的樂(lè)觀精神、寬厚博大的仁愛(ài)精神、自強(qiáng)自立的奮斗精神、真情摯愛(ài)的負(fù)責(zé)精神、知恩圖報(bào)的感恩精神和愈挫愈勇的拼搏精神！這七種精神是每個(gè)青年學(xué)生走向成功的基本素質(zhì)，為有志青年學(xué)生的騰飛插上有力的翅膀。”
        學(xué)生張璐影代表全體夏令營(yíng)成員談了自己的感想，她說(shuō)：“走進(jìn)食院、快樂(lè)體驗(yàn)”暑假夏令營(yíng)活動(dòng)的第一模塊已經(jīng)結(jié)束，第二模塊素質(zhì)拓展訓(xùn)練即將開(kāi)始。在第一模塊的學(xué)習(xí)中，收獲到了很多，例如：在烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課上，感受到了老師的高超技藝，學(xué)會(huì)了如何雕刻一件完美的工藝品并初步掌握了雕刻的技巧，讓我知道烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)不僅僅是普通的做飯，還有營(yíng)養(yǎng)搭配等；在食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)實(shí)訓(xùn)課上，我發(fā)現(xiàn)了食品化學(xué)的魔力，它能將“可樂(lè)”變成“雪碧”，將酒精溶液變成酒精固體，能夠迅速檢測(cè)出食品中的營(yíng)養(yǎng)成分等。感受到了代課老師教學(xué)的因材施教和班主任的認(rèn)真負(fù)責(zé)、關(guān)心愛(ài)護(hù)。來(lái)到食品學(xué)院，突然間發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了，不再是處處依靠父母，事事依賴父母,而是學(xué)會(huì)了獨(dú)立和責(zé)任”。
        最后，張?jiān)洪L(zhǎng)宣布：“2019年漯河食品職業(yè)學(xué)院走進(jìn)食院、快樂(lè)體驗(yàn)暑假夏令營(yíng)活動(dòng)正式開(kāi)始”。
        奮斗的青春最美麗，努力的青春最精彩。相信通過(guò)夏令營(yíng)活動(dòng)，不僅讓學(xué)生領(lǐng)略到學(xué)院的文化魅力、學(xué)習(xí)到相關(guān)專業(yè)知識(shí)，還能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生適應(yīng)新環(huán)境的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等綜合素質(zhì)的提高。