漯河食品職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)建設(shè)管理辦法（試行）

第一章 總 則

第一條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)是學(xué)院辦學(xué)的核心工作，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，落實(shí)持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量觀，提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平，規(guī)范和指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，結(jié)合學(xué)院規(guī)劃目標(biāo)，制訂本辦法。

第二條 堅(jiān)持以立德樹(shù)人為根本任務(wù)，從學(xué)院擔(dān)負(fù)的服務(wù)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的使命和責(zé)任出發(fā)，把培養(yǎng)一大批具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，熟悉成果轉(zhuǎn)化全流程，以成果轉(zhuǎn)化為價(jià)值引領(lǐng)，服務(wù)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的食品技術(shù)應(yīng)用人才作為培養(yǎng)目標(biāo)，按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化技能、突出特色、分類(lèi)建設(shè)、動(dòng)態(tài)調(diào)整”的原則，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的宏觀管理，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

第三條 要建立緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的專(zhuān)業(yè)體系，與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相適應(yīng)，圍繞行業(yè)特色、區(qū)域優(yōu)勢(shì)，依據(jù)產(chǎn)業(yè)行業(yè)職業(yè)需求打造專(zhuān)業(yè)鏈（群），重點(diǎn)建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)明顯、特色鮮明的特色骨干專(zhuān)業(yè)群。

第二章 專(zhuān)業(yè)建設(shè)組織與管理

第四條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)工作實(shí)行院、系兩級(jí)管理。教務(wù)處是學(xué)院負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的職能部門(mén)，其主要職責(zé)是：

（一）制定專(zhuān)業(yè)建設(shè)總體規(guī)劃，并落實(shí)到學(xué)院的年度重點(diǎn)工作任務(wù)中，做好規(guī)劃計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程的監(jiān)督檢查工作。

（二）組織開(kāi)展新專(zhuān)業(yè)的申報(bào)，制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制（修）訂指導(dǎo)意見(jiàn)，指導(dǎo)組織協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制（修）訂和審定工作。

（三）組織協(xié)調(diào)全院專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量的診斷與改進(jìn)工作，搭建專(zhuān)業(yè)建設(shè)平臺(tái)，對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)預(yù)警，并指導(dǎo)系部按周期開(kāi)展專(zhuān)業(yè)診斷與改進(jìn)。

第五條 各系部具體負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)建設(shè)工作，其日常管理工作由系部主任負(fù)責(zé)，系部專(zhuān)業(yè)建設(shè)的主要職責(zé)是：

（一）根據(jù)學(xué)院專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃制訂系部專(zhuān)業(yè)整體建設(shè)規(guī)劃和年度計(jì)劃，組織落實(shí)專(zhuān)業(yè)建設(shè)任務(wù)，做好建設(shè)過(guò)程監(jiān)督、檢查和診斷改進(jìn)工作。

（二）組織開(kāi)展專(zhuān)業(yè)調(diào)研，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，實(shí)施專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的制（修）訂及實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃的編制工作，并落實(shí)專(zhuān)業(yè)教學(xué)任務(wù)。

（三）組織開(kāi)展社會(huì)需求調(diào)研，根據(jù)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)需求變化實(shí)施專(zhuān)業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整，組織實(shí)施新增設(shè)專(zhuān)業(yè)論證工作，并按要求組織申報(bào)。

（四）組織、協(xié)調(diào)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的推薦與申報(bào)工作，組織實(shí)施重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，并對(duì)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、自評(píng)和部門(mén)驗(yàn)收等。

第六條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)行專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)人一般由基層教學(xué)組織負(fù)責(zé)人（專(zhuān)業(yè)帶頭人）或新增設(shè)專(zhuān)業(yè)籌建負(fù)責(zé)人擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)建設(shè)實(shí)施。

第七條 學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和系部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)按學(xué)院《教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)工作規(guī)范》作好專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃、人才培養(yǎng)方案等的審定工作。

第三章 專(zhuān)業(yè)建設(shè)的主要內(nèi)容

第八條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)主要內(nèi)容包括：專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案與建設(shè)實(shí)施計(jì)劃、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與課程建設(shè)、教學(xué)資源條件建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)能力建設(shè)等。

第九條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案與專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃

（一）建立由系部教育教學(xué)專(zhuān)家，行業(yè)、企(事)業(yè)專(zhuān)家和技術(shù)骨干組成的系部專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，完善專(zhuān)業(yè)建設(shè)工作制度。

（二）根據(jù)系部建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分析，找準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)標(biāo)桿，明確建設(shè)內(nèi)容，明示建設(shè)目標(biāo)，具體建設(shè)措施，制訂專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案。

（三）開(kāi)展學(xué)年專(zhuān)業(yè)建設(shè)診斷，制定專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃，明確學(xué)年專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)任務(wù)、具體工作、建設(shè)措施，規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，落實(shí)工作主體。

（四）專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案三年制定一次，經(jīng)學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)審議、學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)審核，報(bào)院長(zhǎng)辦公會(huì)議核準(zhǔn)，教務(wù)處備案后實(shí)施。

（五）專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃按學(xué)年制定，上一學(xué)年結(jié)束對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行診斷，并編制下一學(xué)年專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃，學(xué)年初下發(fā)實(shí)施。

第十條 專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與課程體系建設(shè)

（一）專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

1．開(kāi)展專(zhuān)業(yè)人才需求和學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求研究，厘清學(xué)生初始就業(yè)、職業(yè)遷移和職業(yè)發(fā)展崗位，準(zhǔn)確描述崗位從業(yè)者知識(shí)、技能、方法和素質(zhì)要求，確定學(xué)生畢業(yè)3年后能達(dá)到的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2．依據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，厘清學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)具備的能力要求，分解細(xì)化成更具體、更易落實(shí)、更具可測(cè)性的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

3．建立畢業(yè)生跟蹤調(diào)研機(jī)制，重視畢業(yè)生持續(xù)發(fā)展，關(guān)注政府、行業(yè)企業(yè)用人單位、學(xué)生、家長(zhǎng)等教育利益相關(guān)者的要求與期望和畢業(yè)生３年左右的職業(yè)，促進(jìn)培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成。

4．開(kāi)展過(guò)程和階段性專(zhuān)業(yè)診改，根據(jù)專(zhuān)業(yè)調(diào)研和專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)診改，按《專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案管理辦法》編制專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。

（二）課程體系構(gòu)建

1．依據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，將理論課程與實(shí)踐課程、必修與選修、課內(nèi)與課外相結(jié)合，構(gòu)建通識(shí)教育、專(zhuān)業(yè)教育相融合的課程體系，課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)覆蓋所有專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求，并融合相關(guān)1+X等級(jí)證書(shū)。

2．課程建設(shè)與教學(xué)實(shí)施。落實(shí)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊扣教學(xué)目標(biāo)開(kāi)展課程建設(shè)，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)實(shí)施課堂教學(xué)質(zhì)量在線檢測(cè)和實(shí)時(shí)跟蹤改進(jìn)，不斷改進(jìn)課堂教學(xué)形態(tài)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度。

4．教材建設(shè)與使用。加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)教材，建立院企合作開(kāi)發(fā)教材機(jī)制，鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)活頁(yè)等優(yōu)質(zhì)院本教材；教材建設(shè)要反映課程教學(xué)改革的新理念、新成果，體現(xiàn)高職教育和學(xué)院辦學(xué)特色。

第十一條 教學(xué)資源條件建設(shè)

（一）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

1．根據(jù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案作好實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)規(guī)劃及實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案，實(shí)訓(xùn)條件符合人才培養(yǎng)方案及專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)模要求。

2．與管理規(guī)范、技術(shù)先進(jìn)企業(yè)（其中不少于3家是知名企業(yè)）合作建立院外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，確保學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排。

3．注重實(shí)訓(xùn)基地管理機(jī)制創(chuàng)新，建立利益相關(guān)方共建共管共享機(jī)制、實(shí)訓(xùn)設(shè)備持續(xù)更新機(jī)制和協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制；依托實(shí)訓(xùn)平臺(tái)創(chuàng)新院企協(xié)同育人機(jī)制、院企人員互兼互聘機(jī)制等。

（二）信息化資源建設(shè)。各專(zhuān)業(yè)核心技能課程建有充足的信息化教學(xué)資源，教材呈現(xiàn)形式多樣化，建設(shè)紙質(zhì)教材與數(shù)字化資源相融合的立體化教材。

第十二條 專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

（一）新專(zhuān)業(yè)籌建時(shí)專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師不少于3名，正式招生時(shí)專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師不少于6名，專(zhuān)任教師與本專(zhuān)業(yè)學(xué)生數(shù)之比不低丁1：25，專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師雙師素質(zhì)比例：工科專(zhuān)業(yè)不低于80%，其他專(zhuān)業(yè)不低于40％。

（二）建立兼職教師庫(kù)，并形成更新機(jī)制，充分發(fā)揮兼職教師在專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)、教學(xué)中的作用，所有院內(nèi)授課兼職教師必須參加學(xué)院統(tǒng)一組織的任職培訓(xùn)，兼職教師授課課時(shí)比例不低于10％。

（三）依據(jù)教師發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，建立教師個(gè)人成長(zhǎng)檔案，制定教師個(gè)人發(fā)展規(guī)劃，圍繞師德師風(fēng)、專(zhuān)業(yè)發(fā)展、工程實(shí)踐、教育教學(xué)技術(shù)和科研能力、國(guó)際化視野等要素，有計(jì)劃、有步驟、有針對(duì)性地開(kāi)展教育、培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐和教研活動(dòng)，促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。

（四）嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)業(yè)教師企業(yè)實(shí)踐制度，專(zhuān)業(yè)教師每5年到企業(yè)實(shí)踐不少于6個(gè)月。

（五）按照學(xué)院專(zhuān)業(yè)帶頭人、骨干教師培養(yǎng)及管理相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)帶頭人和骨干教師培養(yǎng)，形成合理的教師梯隊(duì)。落實(shí)基層教學(xué)組織建設(shè)相關(guān)規(guī)定，培育專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

第十三條 教學(xué)改革與創(chuàng)新。培育教育教學(xué)改革研究團(tuán)隊(duì)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)建設(shè)，有針對(duì)性的開(kāi)展教育教學(xué)研究，凝練研究方向，推進(jìn)專(zhuān)業(yè)、課程和教育教學(xué)方法的改革，不斷提高專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平。

第十四條 社會(huì)服務(wù)貢獻(xiàn)水平建設(shè)

（一）培育技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和研發(fā)帶頭人，整合政府、行業(yè)、企業(yè)、科研院所力量，建設(shè)技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，開(kāi)展與專(zhuān)業(yè)相關(guān)技術(shù)研究、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)攻關(guān)，提高教師的技術(shù)研發(fā)素養(yǎng)。

（二）與行業(yè)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系與溝通，了解企業(yè)管理人員及職工繼續(xù)教育、技能培訓(xùn)與鑒定的需求，合作開(kāi)發(fā)和實(shí)施培訓(xùn)項(xiàng)目。

第十五條 專(zhuān)業(yè)國(guó)際化水平建設(shè)。引進(jìn)、開(kāi)發(fā)國(guó)際認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)、課程標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)、技術(shù)國(guó)際輸出，提升專(zhuān)業(yè)國(guó)際化水平。

第四章 專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)與診斷

第十六條 專(zhuān)業(yè)設(shè)置后，應(yīng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)進(jìn)行監(jiān)測(cè)診斷，監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括：生源質(zhì)量、培養(yǎng)目標(biāo)與方案、教學(xué)資源與應(yīng)用、專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍、教學(xué)改革與創(chuàng)新、培養(yǎng)效果與質(zhì)量、社會(huì)服務(wù)貢獻(xiàn)水平和國(guó)際化建設(shè)水平等。

第十七條 根據(jù)監(jiān)測(cè)內(nèi)容建立專(zhuān)業(yè)建設(shè)監(jiān)測(cè)診斷指標(biāo)體系，對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量進(jìn)行診斷，確定專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量等級(jí)，專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，具體指標(biāo)體系及劃分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。

第十八條 過(guò)程診斷與改進(jìn)和階段性診斷與改進(jìn)：

（一）過(guò)程診斷與改進(jìn)：各系部要結(jié)合專(zhuān)業(yè)建設(shè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及等級(jí)對(duì)照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與建設(shè)目標(biāo)，修正學(xué)年實(shí)施計(jì)劃，不斷進(jìn)行改進(jìn)。

（二）階段性診斷與改進(jìn)：

1.學(xué)年診斷與改進(jìn)：各系部每學(xué)年末根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)照專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案、學(xué)年實(shí)施計(jì)劃對(duì)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行分析，制定下一學(xué)年實(shí)施計(jì)劃，修證人才培養(yǎng)方案并落實(shí)到專(zhuān)業(yè)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃中。

2.全學(xué)段診斷與改進(jìn)：對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)三年的監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，對(duì)照專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案進(jìn)行分析，制定下一個(gè)三年專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)規(guī)劃和專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案，修訂專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。

第十九條 學(xué)院在專(zhuān)業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及建設(shè)質(zhì)量等級(jí)劃分基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)院辦學(xué)特色與專(zhuān)業(yè)定位，確定專(zhuān)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展特色、骨干專(zhuān)業(yè)建設(shè)，遴選核心指標(biāo)，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整，形成學(xué)院特色專(zhuān)業(yè)體系。

第五章 建設(shè)經(jīng)費(fèi)與激勵(lì)

第二十條 學(xué)院設(shè)置專(zhuān)業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，用于專(zhuān)業(yè)條件、師資引進(jìn)等建設(shè)經(jīng)費(fèi)。由教研室根據(jù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案按學(xué)院專(zhuān)項(xiàng)資金備選庫(kù)相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)，并列入年度預(yù)算，建設(shè)經(jīng)費(fèi)按專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法執(zhí)行，特色骨干專(zhuān)業(yè)優(yōu)先支持。地廳級(jí)建設(shè)項(xiàng)目按專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)管理使用，同時(shí)學(xué)院一次性配套獎(jiǎng)勵(lì)建設(shè)團(tuán)隊(duì)。

第二十一條 專(zhuān)業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)具體使用范圍：

（一）專(zhuān)業(yè)建設(shè)及改革研究實(shí)踐專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)、專(zhuān)業(yè)檢查與診斷改進(jìn)費(fèi)；

（二）課程及教材建設(shè)費(fèi)用，含簡(jiǎn)易教具、課件、教學(xué)軟件的購(gòu)置費(fèi)；

（三）實(shí)踐教學(xué)建設(shè)費(fèi)，包括基地建設(shè)、學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)費(fèi)用；

（四）師資隊(duì)伍建設(shè)費(fèi)，包括青年教師培養(yǎng)、教師論文版面費(fèi)等；

（五）專(zhuān)業(yè)圖書(shū)資料、電子音像資料費(fèi)及教學(xué)基本文檔建設(shè)費(fèi)；

（六）專(zhuān)業(yè)調(diào)研與學(xué)術(shù)交流費(fèi)（不超過(guò)總經(jīng)費(fèi)40%）；

（七）專(zhuān)業(yè)建設(shè)勞務(wù)費(fèi)（不超過(guò)總經(jīng)費(fèi)的20%）；

（八）資料印刷費(fèi)、耗材費(fèi)等（不超過(guò)總經(jīng)費(fèi)的10%）；

第二十二條 經(jīng)費(fèi)使用與審批程序

（一）教研室主任根據(jù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃中的建設(shè)內(nèi)容制定經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，并列入年度專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃中，經(jīng)系部審核，報(bào)教務(wù)處備案。

（二）按照學(xué)院專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法設(shè)置專(zhuān)業(yè)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，經(jīng)費(fèi)使用按學(xué)院有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第六章  附則

第二十三條 本辦法包括以下附件：漯河食品職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)質(zhì)量診斷指標(biāo)。

第二十四條 本辦法自頒布之日起試行，由教務(wù)處負(fù)責(zé)解釋。