漯河食品職業(yè)學院實踐教學工作規(guī)范

為建立正常的實踐教學秩序，進一步明確實踐教學教師工作規(guī)范，根據(jù)《漯河食品職業(yè)學院教師教學工作規(guī)范》，制定本規(guī)范。

第一章  總  則

第一條  實踐教學是實現(xiàn)高職培養(yǎng)目標的主體教學形式之一，也是高職教育辦出成效、辦出特色的關(guān)鍵。本規(guī)定所指實踐教學形式包括實訓、認識實習、崗位實習、上機訓練、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計（論文）、社會調(diào)研、公益勞動實踐等實踐教學環(huán)節(jié)。

第二條  實踐教學的根本任務(wù)是：通過對學生進行技能訓練，提高學生技能操作水平。同時，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、嚴肅認真的工作態(tài)度、愛崗敬業(yè)的工作作風、理論聯(lián)系實際的學風和分析、解決問題的能力。

第三條  實踐教學內(nèi)容要與國家職業(yè)技能鑒定標準相結(jié)合，加強我院學生職業(yè)技能鑒定工作，全面施行雙證制，將學生的技能鑒定考核成績與畢業(yè)證書掛鉤。

第二章  教學任務(wù)

第四條  專任實訓教師，在承擔本系部實訓教學任務(wù)的同時，還應(yīng)承擔外系有關(guān)教學任務(wù)。

兼職實訓教師，在學院有關(guān)部門批準錄用后，應(yīng)服從各系部安排，承擔系部及教研室下達的實訓教學任務(wù)。

第五條  為保證實訓教學任務(wù)的落實，專任教師不得因非健康原因在規(guī)定的教學工作量以內(nèi)拒受教學任務(wù)，在現(xiàn)有教師無法滿足實踐教學要求的情況下，各系應(yīng)及時上報所需專任或兼職教師數(shù)量。

第六條  鼓勵實訓教師擔任有關(guān)技能理論課程，使學生所學的技能理論知識與實訓內(nèi)容緊密結(jié)合，邊學邊做，增強實踐教學效果。

第七條  鼓勵教師自編教材或?qū)嵱栔笇M行實踐課教學。自編實訓教材時，教師應(yīng)針對本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、崗位所需等實際情況編寫。實訓指導書編寫規(guī)范按文件執(zhí)行。

第八條  在實訓教學計劃制定后，實訓教師應(yīng)制定每一個實訓項目的實訓教學大綱，明確規(guī)定實訓要求，實訓指導教師要根據(jù)實踐要求制定本次實訓教學日歷和本組實訓安排表。

第三章  實訓前工作

第九條  實訓前，教師應(yīng)明確本門課程或該實訓項目的要求及在實訓過程中的注意事項，精心安排實踐內(nèi)容，提前準備好實訓所需的各種儀器、設(shè)備、材料等。

第十條  實踐課強調(diào)與相關(guān)理論知識緊密結(jié)合，上課前，教師應(yīng)準確把握與該實訓內(nèi)容相關(guān)的理論知識，把理論知識的講解和應(yīng)用貫穿于整個實訓過程中，加強對學生在實訓中存在問題的解答和指導。

第十一條  加強社會調(diào)研，廣泛收集同本實訓項目有關(guān)的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線的技術(shù)資料，逐步把典型的、與崗位相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識引入實踐教學中，實行案例教學。

第四章  實訓過程

第十二條  任課教師必須嚴格執(zhí)行實訓教學日歷所規(guī)定的內(nèi)容，不得因個人的熟練程度隨意修正；對教學過程中確實存在的不合理成份，應(yīng)提出修改意見，經(jīng)系部領(lǐng)導同意后，方可進行調(diào)整。

第十三條  實踐教學過程的內(nèi)容原則上要求層次較為明確，第一階段是入門階段（基本技能為主），以實訓教師示范教學為主，學生跟著教師邊看、邊聽、邊動手，強調(diào)學生掌握技能的能力和動作的規(guī)范；第二階段是專題技能階段，以教師指導、分析與啟發(fā)為主，教師應(yīng)給學生布置典型習題進行練習，并要求學生獨立完成實踐內(nèi)容，這一階段側(cè)重于培養(yǎng)學生獨立分析、處理問題能力。各系部應(yīng)積極創(chuàng)造條件，逐步增加具有現(xiàn)實崗位要求的崗前培訓，有針對性地選擇當?shù)馗飨嚓P(guān)行業(yè)的產(chǎn)品進行案例教學，在開展產(chǎn)、學、研的同時適當安排學生上崗訓練。教師要加強對學生的質(zhì)量、安全、生產(chǎn)成本及生產(chǎn)效率意識的培養(yǎng)，規(guī)范學生操作動作，以實際崗位要求水平指導學生，提高學生技能操作水平和崗位適應(yīng)性。

第十四條  在實踐教學過程中，教師的講授示范課時與學生動手實踐課時比例要適當，編排要合理。既不能隨意壓縮課題，影響學生技能知識的掌握；又不能簡單重復，使學生產(chǎn)生厭倦心態(tài)。尤其在實踐教學過程的第二階段，應(yīng)根據(jù)學生掌握的情況適當增加新的訓練內(nèi)容。

第十五條  在實訓教學過程中，教師要充分使用教學資源，采用多媒體、軟件模擬等多種形式的教學手段，采取啟發(fā)、分析、示范、演示、總結(jié)各種教學方法，激發(fā)學生實訓興趣。

在保障正常實訓教學秩序的前提下，教師應(yīng)鼓勵學生相互交流、討論，使學生在有限時間內(nèi)，掌握不同方式、不同條件下的實習內(nèi)容。

第十六條  實訓課程開始時，教師應(yīng)宣布實訓紀律及實訓有關(guān)規(guī)章制度，并要求學生在實訓中嚴格遵守；實訓中，教師要充分強調(diào)學生的人身安全和設(shè)備安全，嚴格遵守安全操作規(guī)程；每次實訓結(jié)束后，教師應(yīng)組織學生清理實場所和整理儀器設(shè)備，認真檢查儀器設(shè)備的完好情況，并如實做好記錄，如有儀器設(shè)備損壞、丟失情況，應(yīng)及時將丟失、損壞原因上報設(shè)備與實訓管理相關(guān)部門，根據(jù)有關(guān)規(guī)定處理。

第十七條  每次（或每天）實訓結(jié)束后，教師應(yīng)嚴格要求學生填寫實訓報告，著重記錄本次實訓過程、心得體會或感受。通過批改學生實習報告，發(fā)現(xiàn)學生存在的問題和不足，在實訓過程中，給予現(xiàn)場糾正、并進行重點解釋和指導。在完成整個實訓環(huán)節(jié)后，教師應(yīng)將實習報告情況反映在學生實訓成績中，各系實訓室負責人應(yīng)定期組織實訓教師進行討論，分析問題存在原因，改進教學方法，逐步完善實訓教學體系，提高實訓教學效果。

第十八條  各實踐課教師應(yīng)提前準備好本實訓環(huán)節(jié)所用的教學參考資料，以保證實踐教學的順利進行。

第十九條  教師應(yīng)提前將實訓項目通知學生，布置預(yù)習任務(wù)。實訓教師應(yīng)認真檢查學生的預(yù)習情況，未按要求預(yù)習的學生，不能進行實訓。

第二十條  實訓開始時，教師須將本實訓環(huán)節(jié)的各項要求逐項、明確地列出，讓學生在實訓中對照項目查找不足。教師要對本次實訓情況作出總結(jié)，對實際操作中容易出現(xiàn)的問題重點講解、反復強調(diào)，逐步增加學生的分析能力。

第五章  實踐教學考核與成績評定

第二十一條  各實踐教學環(huán)節(jié)的考核辦法。各實踐教學部門根據(jù)各專業(yè)培養(yǎng)目標和教學計劃的要求，按實踐教學內(nèi)容制定相應(yīng)的具體考核辦法。

第二十二條  實踐教學成績的評定。各實踐教學部門根據(jù)各實踐教學環(huán)節(jié)特點和各專業(yè)培養(yǎng)目標要求制定可操作的評分細則，交由教務(wù)處審核備案，報教學院長批準執(zhí)行。實踐教學成績實行百分制。

第二十三條  實踐教學成績的記載。單獨設(shè)置的實訓和實習課及畢業(yè)設(shè)計（論文）成績單獨記載，隨專業(yè)課開設(shè)的實訓、實習、上機訓練、課程設(shè)計等實踐教學成績記入專業(yè)課總分，公益服務(wù)實踐課成績記入政治課成績中。

第六章  教研活動

第二十四條  實訓室要組織教師從事教研活動，通過開展觀摩教學、公開課等形式多樣的教學活動，讓教師之間加強交流、相互學習、充實教學內(nèi)容，改進教學方法。

第二十五條  實訓室要積極建立與社會的聯(lián)系，使實訓教學盡快成為產(chǎn)學一體化的模式。

第二十六條  鼓勵教師自制教學儀器設(shè)備或改造實訓裝置，積極帶動學生參與小發(fā)明、技術(shù)革新活動，對表現(xiàn)突出者，依據(jù)實際情況，給予表揚或獎勵。

第二十七條  各系部應(yīng)有實訓教師到企業(yè)實際崗位鍛煉總計劃和年度計劃，使青年教師盡快掌握崗位技能，提高自身的業(yè)務(wù)水平。對已參加過崗位鍛煉的教師，也應(yīng)適當安排進行崗位適應(yīng)性訓練，以適應(yīng)經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展要求。

第七章  附則

第二十八條  本規(guī)范由教務(wù)處負責解釋，自公布之日起執(zhí)行。