食品檢測(cè)系教學(xué)改革項(xiàng)目順利通過省級(jí)鑒定

日前，河南省教育廳下發(fā)了《關(guān)于公布2021年河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目鑒定名單的通知》（教高〔2021〕449號(hào)），我系2019年立項(xiàng)的“基于產(chǎn)教融合的高職《食品理化分析》課程改革研究與實(shí)踐”項(xiàng)目順利通過省級(jí)鑒定。

該項(xiàng)目是2019年由我院食品檢測(cè)系牽頭，聯(lián)手許昌學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漯河中標(biāo)檢測(cè)服務(wù)有限公司共同開展的課程改革項(xiàng)目，本項(xiàng)目以漯河食品職業(yè)學(xué)院食品檢測(cè)系食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)為例，開展了產(chǎn)教融合背景下《食品理化分析》課程改革研究與實(shí)踐，從課程體系、教學(xué)模式和實(shí)踐教學(xué)等方面對(duì)《食品理化分析》課程進(jìn)行改革，將第三方檢測(cè)以及企業(yè)崗位需求融入到食品理化分析及專業(yè)教育中，形成真實(shí)的企業(yè)氛圍，真正實(shí)現(xiàn)雙主體育人，提升了學(xué)生的專業(yè)技能，提高了食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)育人質(zhì)量。項(xiàng)目成果已在漯河食品職業(yè)學(xué)院食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)及許昌學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校等專業(yè)和院校推廣，受益教師100多人，受益學(xué)生近2000人，提高了食品檢測(cè)類學(xué)生的專業(yè)技能和核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升了學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)了同類院校的溝通和交流，形成了共享研究成果、共同發(fā)展提升的良好局面，提升了職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力，項(xiàng)目研究成果及推廣情況被《漯河日?qǐng)?bào)》報(bào)道。

8月20日，河南省教育廳印發(fā)了《關(guān)于開展河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目鑒定工作的通知》（教高〔2021〕232號(hào)）。根據(jù)文件精神，學(xué)院科技處組織我校2019年立項(xiàng)的3個(gè)河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目開展了結(jié)項(xiàng)鑒定的準(zhǔn)備工作，經(jīng)過項(xiàng)目總結(jié)和自我評(píng)價(jià)、科技查新、學(xué)校組織專家進(jìn)行校內(nèi)鑒定、教育廳復(fù)評(píng)、結(jié)果公示等多個(gè)環(huán)節(jié)，最終3個(gè)項(xiàng)目均通過了教育廳組織的省級(jí)鑒定。

教改項(xiàng)目是全面貫徹落實(shí)全國、全省教育大會(huì)精神，深化教育教學(xué)創(chuàng)新與改革，推進(jìn)素質(zhì)教育，創(chuàng)新教育方法的重要路徑和方式。我系將繼續(xù)鼓勵(lì)和支持教師積極開展教育教學(xué)改革研究和實(shí)踐，為提升職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量貢獻(xiàn)力量，也為學(xué)校實(shí)現(xiàn)高級(jí)別教學(xué)成果獎(jiǎng)重大突破集聚力量。