為進(jìn)一步加強(qiáng)我校餐廳食品安全衛(wèi)生工作，督促學(xué)校餐廳壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升服務(wù)水平，確保廣大師生飲食安全。2023年11月27日下午，后勤處吳浩老師、校學(xué)生會(huì)生活權(quán)益部工作人員、各系學(xué)生代表參與了賈湖餐廳的食品安全與衛(wèi)生抽查工作。

檢查人員重點(diǎn)查看了食品留樣、剩余飯菜處置、冰箱存放、餐用具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害措施、倉(cāng)庫(kù)食品儲(chǔ)存、進(jìn)出庫(kù)記錄、標(biāo)識(shí)及食品添加劑“五專”管理等情況。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題或不足，提出了整改意見。

餐廳食品安全直接關(guān)乎學(xué)生的切身利益。今后，校學(xué)生會(huì)權(quán)益部將本著“代表學(xué)生利益，反映學(xué)生需求”的宗旨堅(jiān)持配合后勤管理處參與食品安全衛(wèi)生檢查活動(dòng)，為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的食品安全意識(shí)，提高食堂管理水平，打造健康、衛(wèi)生、平安食堂，確保師生飲食安全做出積極努力。