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發(fā)布日期：2024-09-03 21:43 瀏覽量：
2024年9月3日，我院教師彭緒春受邀參加河南省豫菜文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)面點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)舉辦的第二屆會(huì)員代表?yè)Q屆大會(huì)及新豫菜新面點(diǎn)傳統(tǒng)小吃餐飲企業(yè)名廚大師交流賽活動(dòng)，并獲聘河南省豫菜文化研究會(huì)名廚委員會(huì)常務(wù)理事。本次活動(dòng)在鄭州青龍山莊隆重舉行。
為了參與本次交流賽活動(dòng)，彭緒春老師選擇食品雕刻類別當(dāng)中難度系數(shù)較高的人物塑雕，彭老師提前幾天精心準(zhǔn)備，挑燈打磨，終于在9月3號(hào)早上8點(diǎn)前把作品《西施浣紗》栩栩如生的展現(xiàn)在了擺臺(tái)上，受到與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的一致好評(píng)。
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