營養(yǎng)烹飪系獲得榮譽(yù)

一、專業(yè)建設(shè)成果

序號

專業(yè)（群）名稱

項目名稱

級別

批準(zhǔn)文號

時間

1

食品類專業(yè)

國家級高技術(shù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地

國家級

人社函〔2020〕176號

2020年

2

食品類專業(yè)

國家高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃認(rèn)定項目應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺

國家級

教職成函〔2019〕10號

2019年

3

食品類專業(yè)

河南省高等職業(yè)教育示范性實訓(xùn)基地——食品類實訓(xùn)基地

省級

教高〔2013〕576號

2013年

4

食品類專業(yè)

河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃認(rèn)定教學(xué)類項目應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺

省級

教職成〔2020〕478號

2020年

5

烹飪工藝與營養(yǎng)

河南省職業(yè)院校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)劉強(qiáng)教師技藝技能傳承創(chuàng)新平臺

省級

教職成〔2021〕48號

2021年

二、發(fā)明及實用

新型食品類專業(yè)及烹飪工藝與營養(yǎng)類發(fā)明3項；實用新型20余項。

三、參加行業(yè)及職業(yè)院校技能

（一）2019年獲2019年全國職業(yè)院校技能大賽高職組河南省選拔賽“烹飪”項目團(tuán)體三等獎。選手：張闖、陳連升、路棟滎、宋超蘭。

指導(dǎo)老師：裴廣彬、彭緒春。

（二）2019年獲第十四屆“挑戰(zhàn)杯”河南省大學(xué)生=課外學(xué)術(shù)課件作品競賽 三等獎

參賽選手：魏好偉、劉家豪

指導(dǎo)老師：王曉蕊

（三）2019年獲第五屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽河南省賽區(qū)選拔賽三等獎。

團(tuán)隊成員：張苗苗 于秀甲 李逍遙

指導(dǎo)老師：王曉蕊

（四）2020年19級高職學(xué)生張威鵬榮獲中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽河南省選拔賽（國賽）西式烹調(diào)項目三等獎。

（五）彭緒春老師在2021年河南省“豫菜杯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽總決賽中式烹調(diào)競賽中，活動銀獎。

（六）王廣濤老師2019年度獲河南省餐飲住宿行業(yè)金廚獎。