營(yíng)養(yǎng)烹飪系獲得榮譽(yù)

一、專(zhuān)業(yè)建設(shè)成果

序號(hào)

專(zhuān)業(yè)（群）名稱(chēng)

項(xiàng)目名稱(chēng)

級(jí)別

批準(zhǔn)文號(hào)

時(shí)間

1

食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)

國(guó)家級(jí)高技術(shù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地

國(guó)家級(jí)

人社函〔2020〕176號(hào)

2020年

2

食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)

國(guó)家高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃認(rèn)定項(xiàng)目應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)

國(guó)家級(jí)

教職成函〔2019〕10號(hào)

2019年

3

食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)

河南省高等職業(yè)教育示范性實(shí)訓(xùn)基地——食品類(lèi)實(shí)訓(xùn)基地

省級(jí)

教高〔2013〕576號(hào)

2013年

4

食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)

河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃認(rèn)定教學(xué)類(lèi)項(xiàng)目應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)

省級(jí)

教職成〔2020〕478號(hào)

2020年

5

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

河南省職業(yè)院校烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)劉強(qiáng)教師技藝技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)

省級(jí)

教職成〔2021〕48號(hào)

2021年

二、發(fā)明及實(shí)用

新型食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)及烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)類(lèi)發(fā)明3項(xiàng)；實(shí)用新型20余項(xiàng)。

三、參加行業(yè)及職業(yè)院校技能

（一）2019年獲2019年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組河南省選拔賽“烹飪”項(xiàng)目團(tuán)體三等獎(jiǎng)。選手：張闖、陳連升、路棟滎、宋超蘭。

指導(dǎo)老師：裴廣彬、彭緒春。

（二）2019年獲第十四屆“挑戰(zhàn)杯”河南省大學(xué)生=課外學(xué)術(shù)課件作品競(jìng)賽 三等獎(jiǎng)

參賽選手：魏好偉、劉家豪

指導(dǎo)老師：王曉蕊

（三）2019年獲第五屆中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽河南省賽區(qū)選拔賽三等獎(jiǎng)。

團(tuán)隊(duì)成員：張苗苗 于秀甲 李逍遙

指導(dǎo)老師：王曉蕊

（四）2020年19級(jí)高職學(xué)生張威鵬榮獲中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽河南省選拔賽（國(guó)賽）西式烹調(diào)項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。

（五）彭緒春老師在2021年河南省“豫菜杯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽中式烹調(diào)競(jìng)賽中，活動(dòng)銀獎(jiǎng)。

（六）王廣濤老師2019年度獲河南省餐飲住宿行業(yè)金廚獎(jiǎng)。