酒店烹飪精英學(xué)院“4D管理體系”推進(jìn)工作培訓(xùn)會(huì)

        為進(jìn)一步打造漯河食品管理學(xué)院的酒店烹飪精英學(xué)院的辦學(xué)特色，實(shí)現(xiàn)把我院打造成為學(xué)院的品牌院系；把我院打造成為全省同類學(xué)校的品牌院系；把我院打造成為全國同類學(xué)校的品牌院系三個(gè)目標(biāo)。真正實(shí)現(xiàn)我院學(xué)生在現(xiàn)場教學(xué)和畢業(yè)后就業(yè)和企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)無縫對接。為了讓全體老師和輔導(dǎo)員參加又不影響正常教學(xué)，為此定于9月8日中午13：00-14：45酒店烹飪精英學(xué)院劉強(qiáng)院長安排胡浩老師對全體老師及輔導(dǎo)員進(jìn)行“4D管理體系”的講解與培訓(xùn)。

        胡浩老師帶領(lǐng)老師們學(xué)習(xí)了整個(gè)4D現(xiàn)場管理體系，老師們深深感嘆此次培訓(xùn)，不僅開拓了眼界，找到了我們自己的差距，看到了我們發(fā)展的方向，學(xué)習(xí)到了我們學(xué)院教學(xué)和實(shí)訓(xùn)管理中各個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)的新的方式、方法，細(xì)致、完善的落實(shí)4D現(xiàn)場管理方法，創(chuàng)建新的教學(xué)模式。老師們一致認(rèn)為要把廚房先進(jìn)的發(fā)展思路、經(jīng)營理念、管理模式認(rèn)真地消化，結(jié)合自身?xiàng)l件，不僅要加快推廣運(yùn)用到我們的老師辦公室、學(xué)生寢室、教室管理中，更重要的是要在實(shí)訓(xùn)場地的應(yīng)用。

        4D是創(chuàng)造和維護(hù)良好的工作環(huán)境、優(yōu)化學(xué)院資源并提高利用率、降低成本、提高教學(xué)質(zhì)量的管理方法，是以科學(xué)規(guī)范的現(xiàn)場管理模式實(shí)現(xiàn)教學(xué)、學(xué)生、就業(yè)企業(yè)三贏的巧妙實(shí)用智慧，包括整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位，簡稱為“4D現(xiàn)場管理體系”。